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大型炖肉煮肉锅

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  • 公司名称诸城市华远机械有限公司
  • 品       牌
  • 型       号
  • 所  在  地诸城市
  • 厂商性质生产厂家
  • 更新时间2017/6/24 9:58:14
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诸城市华远机械有限公司,位于环境优美,风景秀丽,人杰地灵的舜帝故里·中国龙城,全国县市 --- 诸城。 华远公司的主导产品有:真空包装机、斩拌机、滚揉机、烟熏炉、拌馅机、绞肉机等肉制品加工机械 华远公司是生产食品机械的专业厂家。 华远公司拥有经验丰富的技工队伍,*的加工设备和科学的质量保证体系。选用优质材料,采用CAD计算机辅助设计,吸收国内外*生产工艺,生产的食品机械受到了广大客户的青睐。 华远公司将以市场为导向,以质量和信誉为发展理念,不断采用国内外*技术,研发更适合客户需求的优质产品,立足于市场,服务于用户,以取得更好的成绩来回报社会

夹层锅,真空滚揉机,果蔬清洗机,真空包装机,巴氏杀菌机
大型炖肉煮肉锅主要由锅体、底座、燃具及倾锅装置等部分组成。打开气阀,点燃燃气,人工加入食用油,待油温达到烹饪温度时,加入适量的物料,人工翻锅、搅拌,使物料在锅里均匀受热。待物料加工完毕后,关气熄火,转动手柄,通过蜗轮、蜗杆传动装置,使锅体旋转倾斜,将物料倒入另一容器内。
大型炖肉煮肉锅 产品信息

诸城市华远机械有限公司位于环境优美,风景秀丽,人杰地灵的舜帝故里中国龙城,全国县市 --- 诸城。华远公司的主导产品有:真空包装机,夹层锅,蒸煮锅,蔬菜清洗线,蔬菜漂烫线,低温杀菌流水线等食品加工机械。华远公司是生产食品机械的专业厂家。 华远公司拥有经验丰富的技工队伍,*的加工设备和科学的质量保证体系。选用优质材料,采用CAD计算机辅助设计,吸收国内外*生产工艺,生产的食品机械受到了广大客户的青睐。 

大型炖肉煮肉锅用途与特点

广泛应用于糖果、糕点(炒豆沙、炒面粉、炒淀粉)、饮料、果汁、果酱(番茄酱、苹果酱、山楂酱、山楂糕)、蜜饯(蜜枣、*枣、杏脯)、乳品(奶酪、奶疙瘩)、调味品(辣椒酱、香菇酱、火锅底料、红油)与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时,也适用于大型宾馆、饭店、、招待所、餐厅、工矿企业、机关*、大专院校食堂,作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。

大型炖肉煮肉锅主要技术及整体结构

1、容积:100L、200L、300L、400L、500L、600L、1000L。
2、结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、锅体材质:①内锅体不锈钢(SUS304),夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆;②内外全不锈钢。 主要用于制药、食品、化工、轻工等行业对料液的煎煮和浓缩。
该设备与物料接触部分采用不锈钢制造,具有较好的耐蚀性能,经久耐用,符合GMP要求。同时根据用户要求,亦可增加搅拌装置。

注意事项

一、该设备为可倾式夹层锅,每班使用前,应对各传动部位进行检查,添加润滑油,以免干磨,损坏设备。
二、检查各电器线路是否完好,连接处是否安全、牢固,保险丝是否匹配,一切完整无误后,方可通电加热。
三、开机前检查导热油加入量,加油量为加油口以下5公分。注油口切记不能进水,如果进水加热过程中锅胆内会有响声,需要把导热油倒出来重新过滤一下再继续使用。
四、正常使用过程中,锅体上边沿的两个进油口在加完油后不能堵死,敞开加热使用
五、检查摇柄固定螺栓是否牢固,摇转时避免加热管电线与锅体磨擦漏电。
六、操作工不能带水操作,在外部有渗油现象时,停止操作。
七、在操作时要严格控制温度,一般情况下,控制在200度以下。
八、出料前,应先将导热油进出口堵死后出料。
九、每次换油时,应先把电热管拆下来,用碱水清洗干净后再加油。
十、本电加热夹层锅属高耗能用电设备,在实际使用过程中,一定要保证安全操作与管理,严格按规程实施,并做好每天的操作记录,以便更好的维护设备。  

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