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塑料食品包装需加大技术研发以应对市场变化

2016-04-22 08:59:28中国食品机械设备网阅读量：7544      我要评论

导读：近期，又有塑料食品包装易致儿童血压高的言论传出，消费者逐渐对塑料食品包装失去信息甚至开始抱有排斥的态度。这种状况的出现让塑料食品包装市场受到了不小的影响。那么，面对这种情况塑料食品包装该何去何从呢？

　　*，我国食品大多采用塑料袋包装，甚至价格不菲的航空食品也不例外，塑料袋包装就成为影响食品安全的重要因素。然而据业内人士介绍，我国塑料包装行业还处于企业规模多而小、水平参差不齐的阶段，一些食品生产企业为了降低生产成本，大量采用非正规生产厂家制造的廉价塑料包装材料，这些材料中包含的有害物质一旦遇热或者遇到油脂就容易释放出来，特别是对婴幼儿伤害更大。

　　近年来，劣质塑料包装引发的食品安全事件令人堪忧，曾轰动一时的浙江五芳斋粽子发霉事件就是因为采用了透气性不好的塑料包装所致;食品用塑料包装产品质量进行专项监督抽查中也发现了不少塑料包装容器企业产品不合格。近期，又有塑料食品包装易致儿童血压高的言论传出，消费者逐渐对塑料食品包装失去信息甚至开始抱有排斥的态度。这种状况的出现让塑料食品包装市场受到了不小的影响。

　　那么，面对这种情况塑料食品包装该何去何从呢？想要重新树立形象，首先在质量上必须有保障，食品是吃进消费者口中的东西，而食品包装又直接和食品接触，其质量的重要性可想而知，目前，人们对塑料包装不放心的还是化学成分超标的问题，由此，塑料包装在生产过程中必须要按照相关部门制定的化学品标准严格执行。

　　其次，塑料食品包装新技术的研发也迫在眉睫，这方面我们必须学习国外的*技术和经验。据海外媒体报道，德国科学家日前利用医药专业技术成功研制出抗菌塑料食品包装。该包装适用于牛奶等液体饮料的包装，是食品包装技术领域的一个重要变革。只有不断的技术革新，才能够制造出符合消费者需求的既实惠由健康的食品包装产品。

　　另外，塑料包装领域可以说是变化快的行业，只有推陈出新包装商品，才能讨得消费者欢心，“私人订制”这一词不仅仅能运用于许多品行业，在塑料包装瓶行业，许多厂家也运用起来，更成为了行业中的主流。随着市场的发展，品消费越来越受到市场追捧，而年轻人则喜欢个性化的包装。去年可口可乐推出的个性化塑料瓶标签，在塑料瓶标签上印上青春快乐等不同标签的字体来迎合年轻人个性化的诉求，赢得了很多年轻人的追捧。现在，国内对于塑料瓶包装的个性化定制需求越来越强烈，对此，塑料食品包装应该抓住机遇，让“定制化”模式为其发展注入新的活力。

　　后，塑料食品包装要坚持走可持续方向发展的道路。塑料包装是塑料工业中用量大的一部分，一般占塑料总用量的25％——70％，其中包装塑料制品是消费量大的品种，年消费量达到700万吨以上。随着塑料包装在包装产业中占有比重越来越大，对其要求也越来越高，包装新材料、新工艺、新技术、新产品不断涌现。其中绿色环保就是要求之一，新型聚酯包装、新型降解塑料、发泡塑料走向零污染。要想在未来获得更好的发展，塑料食品包装就必须进行多种改进，增强绿色环保型能意识。

　　面对频频发生的食品包装引起的食安问题，企业在了解了问题症结所在之后，接下来能否少一些“亡羊补牢”，多一些“未雨绸缪”呢？

　　（原标题：塑料食品包装受排斥，出路在何方？）

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