蔬菜货架增湿设备哪种好

蔬菜货架增湿设备哪种好：在超市，蔬菜瓜果尽管色彩丰富，但由于起色素成分多数不稳定，极易受温湿度等因素影响发生改变，终影响瓜果蔬菜的色泽品质。而在各种大型超市冷冻柜中运用超声波加湿系统可抑制蔬菜瓜果的呼吸作用，减少水份散失，降低代谢水平，保持蔬菜果瓜的色泽香味，抑制微生物繁殖，防止腐烂。格润超声波加湿器产生的水雾粒子只有1～5微米，容易被空气吸收，空气中的水分容易通过植物的根以及叶子表面的毛细管被吸收，提高新鲜度和质量。广泛运用于火锅店和超市产品：各种绿叶蔬菜、水果、鲜肉、生鲜货架展示柜、冷藏展示柜、冷风柜、面包柜等等。

对超市蔬菜保鲜产生的成效：  1、延长蔬菜水果寿命、保持蔬果鲜嫩色泽、提高蔬果的视觉效果；  2、保留蔬果原有口感，防止蔬果枯萎变黄、延长蔬菜的新鲜度；  3、避免蔬果水分和重量的流失，增加蔬果在货架上的保鲜期；  4、吸引顾客购买、增加超市购买人气，增大超市销售利润；

格润超市蔬菜保鲜加湿器及格润超声波加湿器产品，具有【出雾颗粒细】 、【节能】 、【加湿面积大】、【湿度均匀】、【智能控制】、【一年质保】、【为客户量身定做加湿方案】等优势，避免由于湿度过大，造成浪费，以达到节约水电的目的。

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蔬菜货架增湿设备哪种好：

常温下果蔬保鲜：
水果、蔬菜保鲜贮藏，是降低果蔬损耗、提高经济效益的根本途径。
原料选择：应选择刚采摘无腐烂变质、无破损的果蔬产品。采摘后用清水洗净表皮上的污垢等。
灭菌处理：果蔬在生长过程中受地表土壤、空气中微生物的影响，果蔬表面会有大量有害病菌，在贮藏过程中会大量繁殖，促使果蔬腐烂变质，所以在果蔬保鲜处理中，首先应进行杀菌处理。
保鲜剂的选择：果蔬在贮藏过程中，本身会放出乙烯或碳酸气体，这些 气体是引起果蔬变化、促使果蔬后熟、老化以至腐烂变质的根本原因。 为消除果蔬放出的乙烯和碳酸气体对果蔬的影响，目前使用的保鲜剂主要是以活性炭为代表的吸附型和以*为代表的氧化分解型两大类。