香豆腐生产设备高速斩拌机

香豆腐生产设备高速斩拌机 香豆腐是一种以鸡肉、猪肉、大豆分离蛋白、淀粉为主要原料的豆腐制品，营养价值丰富，既具有豆腐的鲜、香、脆、嫩，又有肉的细滑弹性，是起源于中国台湾的一种健康高档食品。香豆腐的生产设备跟千叶豆腐，鱼豆腐的生产设备基本*，用户可以多元化生产。金博威机械设备，配置高档，操作简单，用户接电就可以用，制作的产品质量好，产量高。

香豆腐生产设备高速斩拌机 香豆腐的生产工艺是：打浆，去泡，铺盘架车，蒸煮熟化，切割，包装。斩拌机是香豆腐的核心设备关键设备，香豆腐斩拌机一定采用高速变频斩拌机，这样打浆乳化效果好。产品口感更细腻。高速斩拌机，高速斩拌机时速4500转，高速斩拌机的好处，制作香豆腐的成套 设备中，变频斩拌机是核心的一款设备，是开始的初道工序，打浆。我公司生产的变频斩拌机整机304优质不锈钢制作而成，斩拌刀与斩拌锅的间隙只有1.5mm，斩拌锅在使用过程中不会变形，加三组挡料系统，装载量大而且不漏料，干净卫生不浪费料，80型变频斩拌机的装载量是60公斤，125型变频斩拌机是100公斤，装载量比别家的要大一些。轴承采用瑞典轴承，在使用过程中生热小，可连续生产。斩拌刀的转速在4500转，可有效的提高打浆效率和提高香豆腐的韧性和口感，转速太低会影响到香豆腐的质量，客户朋友在选购斩拌机时一定要慎重选择。

金博威香豆腐斩拌机的优势：1、型号：80变频型；
2、一次大装料：60公斤；（很多厂家装料为50公斤）
3、外置变频器与电器元件：降低设备的故障发生率，延长设备的使用寿命；（其它厂家有很多为内置，故障发生率高）
4、变频器：定制易驱牌，动力足；
5、电器：法国施耐德电器；（很多厂家一般会选普通的或者国产正泰电器）
6、轴承：瑞典SKF轴承；（很多厂家一般会选择国内轴承）
7、电机：国标开元纯铜线变频电机；
8、斩拌刀：天津定制；（其它厂家很多为肉类斩拌刀生锈）
9、斩拌锅材质：不锈钢304材质，不生锈；（有很多厂家选择201材质，不符合食品卫生要求）
10、挡料部分：加装三组挡料系统，在设备大装料时，保证设备的后面与侧面不漏料（其它厂家不具备，会漏料，且装料不足60公斤）
11、核心：刀轴部分，采用六层防水，密封性好，刀轴使用寿命长（这部分是核心，有些生产厂家的轴承用不住，就是整个刀轴部分设计不合理，所以频繁更换轴承也用不住，究其原因是因为设计不合理导致）
12、功率：主电机+锅电机+出料电机：14KW；
13、主机尺寸：2000*1100*1400mm；
14、安装尺寸：3000*2500*2000mm；

 香豆腐打浆完毕后，去泡，灌入成形盘子，香豆腐去泡机根据物料的粘稠度来选定去泡机设备，去泡机设备，并不是增加大功率机能*去除香豆腐的气泡，我公司去泡机设备，根据物料的蛋白质和水的比例来定制香豆腐的去泡机，并不是任何物料都适合同一款去泡机设备，我公司高粘度去泡机能保证*，保证物料灌得出。

金博威去泡机设备优势：金博威定制型高粘度去泡设备产品性能与特点：

1、适合80、125、200型斩拌机使用；
2、适合任何粘稠度的千页豆腐去泡；
3、可*去除千叶豆腐，豆干中的气泡；
4、设备外形尺寸：1620*980*1300mm；
5、功率：10.1KW；
6、本机可直接与80、125、200型斩拌机连接使用；

  我公司的蒸箱有单门单车，单门双车，双门双车，双门四车，我公司的相关的产品有，蒸煮炉，蒸煮烘干炉，蒸煮烘干烟熏炉，可让客户一台设备实现多元化生产，我公司蒸箱，内外胆为304不锈钢，不生锈，板材和厚度1.5厚，底部为变形加厚3mm。整体发泡，保温性能好，带有时间控制，温度控制，并一次性设置多个时间段，电器元件为法国施耐德品牌，质量好。设有自动报警功能，设置的工作段结束后可自动报警，操作方便，不费人工，内部设有蒸汽管道，箱内受热均匀。可蒸煮千叶豆腐，香豆腐，鱼豆腐，面食，肉食，等。

诸城市金博威食品机械有限公司，专业千叶豆腐，鱼豆腐，香豆腐，豆干的生产设备，公司高薪聘请专业工艺技师没用户的上门提供工艺配方，教会用户做出满意的产品为止，金博威机械设备，配置高档，整套流水线，我公司可派技术人员上门调试，单机不需要上门调试，接电就可以用。方便快捷。