制作香豆腐用什么设备

制作香豆腐用什么设备 斩拌机是香豆腐的主要设备 核心设备，斩拌机我公司只做变频高速型，高速斩拌机更加有利于物料的乳化和蛋白质的提升，决定高速斩拌机质量的因素一是，刀和斩拌锅的距离，我公司斩拌刀是天津特殊定制每服刀具上都印有代码，每台斩拌机的代码都是不一样的，刀具的配重比例要*，不*的话，对斩拌机是有很大的影响，加大斩拌机的震动力度，对斩拌机是一种大的损害。我公司斩拌机刀编有代码，后期客户配刀时只要提供斩拌刀的代码即可。 

制作香豆腐用什么设备 诸城市金博威食品机械有限公司80型变频豆干、千页豆腐、鱼豆腐、香豆腐斩拌机优势如下：

1、型号：80型变频，一次大装料：60kg；

2、变频器：定制易驱牌。刀转速可达到4500转，乳化效果好；

3、刀具：天津定制；材质为：4le13。

4、电机：国标开元纯铜线变频电机；

5、整机包括斩拌锅：材质为304，不生锈。豆腐腐蚀性大，一定要选择304材质的斩拌锅使用；锅盖上设有排水管口，可方便清洗。

6、皮带轮：转速平稳，打过动平衡；

7、轴承：瑞典SKF轴承；

8、出料系统：与肉类斩拌机的出料不同，所斩的物料不同，千页豆腐比较浓稠，用肉类斩拌机不能做到*出料；

9、变频器与电器元件外置：更好的防水防潮防震，减少设备的故障发生率，方便用户操作、定期检修、维护设备；

10、电器元件：法国施耐德品牌；

11、底脚：采有超大防滑底脚，增加高速运转时的平稳；

12、总功率：主电机+锅电机+出料电机：13.95KW，电源电压：380V，主机外形尺寸：1820*1380*1260mm。

13、刀轴部分：7层防水，密封性好，刀轴使用寿命长；

14、加装三组挡料系统，在设备大装料时，保证设备的后面与侧面不漏料。

香豆腐成形盘子是采用304不锈钢材质，图日本大金特氟龙材料。

诸城金博威机械豆干、千页豆腐、鱼豆腐、香豆腐成型盘优势：
1、材质为不锈钢304材质，不生锈；
2、板材厚度根据成型盘的大小为：1-1.2mm；
3、直角设计，后期切割无废料；
4、四边翻边为机器压平，美观，实用；
5、尺寸根据用户切割后的尺寸定制，用户如果生产千页豆腐，大块尺寸为：120*45*50mm、125*45*40mm；小片尺寸为：8*40*45mm、8*30*45mm、5*40*45mm等尺寸；鱼豆腐一般为切割2.5、2.2诸城金博威机械千页豆腐、鱼豆腐、香豆腐架子车优势：
1、以不锈钢304材质制作，38*38方管制成，不生锈、美观，易清洗。 
2、托板为1-2mm厚的不锈钢304材质板材焊接，结实，耐用。
3、具体尺寸根据用户要求定制，可以千页豆腐，鱼豆腐。
4、万向轮为申牌*耐高温加固轮，全部为万向轮，2只刹车，2只不刹车，方便固定。
5、为了防水千页豆腐，鱼豆腐浆料，在推车时掉下来，特别设计为两端封住，方便操作；见方的丁。

诸城金博威机械千页豆腐、鱼豆腐架子车优势：
1、以不锈钢304材质制作，38*38方管制成，不生锈、美观，易清洗。 
2、托板为1-2mm厚的不锈钢304材质板材焊接，结实，耐用。
3、具体尺寸根据用户要求定制，可以千页豆腐，鱼豆腐。
4、万向轮为申牌*耐高温加固轮，全部为万向轮，2只刹车，2只不刹车，方便固定。
5、为了防水千页豆腐，鱼豆腐浆料，在推车时掉下来，特别设计为两端封住，方便操作；

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