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食品高剪切分散乳化机

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更新时间:2018-11-17 16:17:52浏览次数:446

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产品简介

食品高剪切分散乳化机:添加剂用SID设备SDC3快速的相互溶解,当粉体物料添加结束的时候,设备循环10min,基本可以达到预混合的效果,酸奶产品发酵之后通过SID设备SDC3/165做一遍循环,可以达到增加口感及粘稠度的要求,提高产品卖点。

详细介绍

食品高剪切分散乳化机乳品高剪切分散乳化机蛋白质分散剂均质乳品混合设备,乳品设备厂家供应,蛋白质分散剂均质乳化,蛋白质分散剂分散机

WL乳品中主要含有牛奶,水,稳定剂,奶粉,糖,香料等其他少量添加剂,由于乳品的特点是前处理粉体量比较大,产量大,要求处理时间短,且需要物料处理快,均匀,有助于提高高压均质机对物料的蕞终处理效果。

 

物料中的奶粉和糖量较大,加料顺序为先加奶粉,糖,蕞后是稳定剂和其他少量添加剂,在处理稳定剂的时候加料速度需要控制一下,物料进行循环处理,与之相互循环的为5T罐体。

 

工艺:在70℃温度以下,将20%左右含量的糖,奶粉,稳定剂等*溶解到水中。

 

设备名称:SID高剪切分散乳化机

 

设备型号:SDC3/165

 

电源:380V/50HZ

 

功率:22KW

 

电机:ABB普通电机(节能电机)

 

额定转速:2900rpm

 

防护等级:IP55

 

绝缘等级:F

 

处理量范围:0-15m³/h(H₂O)

 

工作头形式:4F/4M/4G

 

定转子材质:SS316L

 

其余接触物料材质:SS304

 

密封形式:集装式双端面机械密封(需客户自备水冷却)

 

理论出口压力:≤0.15Mpa

 

进口尺寸:3〞

 

出口尺寸:2.5〞

 

进出口连接:ISO标准不配端头,客户自行焊接

 

接触料液表面处理:机械抛光Ra≤0.8µm

 

腔体密封圈材质:氟橡胶

 

工作温度:≤100℃

 

清洗:CIP

 

安装形式:调节底座

 

带机械密封平衡罐

 

使用效果描述

 

奶粉,糖,水,稳定剂,添加剂用SID设备SDC3快速的相互溶解,当粉体物料添加结束的时候,设备循环10min,基本可以达到预混合的效果,酸奶产品发酵之后通过SID设备SDC3/165做一遍循环,可以达到增加口感及粘稠度的要求,提高产品卖点。

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