八宝粥熬制锅，酱牛肉蒸煮锅，红烧肉夹层锅

八宝粥熬制锅，酱牛肉蒸煮锅，红烧肉夹层锅 红烧肉富有胶原蛋白，而且肥而不腻，要想做到肥而不腻就要把里面的油脂卤煮出来，大火烧开小火慢炖让肉内入汁入味。重诺系列的夹层锅，红烧肉夹层锅就很好的展示了他的优势，首先是板材采用耐酸耐热的奥氏体型不锈钢制造，锅内受热面积大节约能源，液料沸腾时间短，加热温度容易控制等特点。

夹层锅设备有蒸汽加热、电加热、燃气加热三种加热方式。蒸汽加热可以对蒸煮、熬制浓缩的产品进行加工，电加热和燃气加热可兼并蒸汽加热的功能外可以达到爆炒、油炸的效果，温度可以达380°，适合于各种食品的热加工，表面光滑，好操作好打理。红烧肉夹层锅可倾式夹层锅倾斜度可达90°可以完美的将锅中物料全部清出，可有效的节省时间和人力。在必要时可以配备自动搅拌设备，这样就可以达到自动化无需人工搅拌，并且可以使物料受热均匀，不沾锅底，又提高了生产效率，一举多得。

八宝粥熬制锅，酱牛肉蒸煮锅，红烧肉夹层锅 蒸煮设备使用方法可以用于煮菜，熬粥，漂烫，熬糖稀，煮牛奶等各种液体解热工作，应用广泛，适应性强。加热粘度低的液体的时候可以选择不用搅拌机的夹层锅，当加工粘稠度高的或者粉类食品的时候，必须选择带有搅拌器的夹层锅，以免因为受热不均匀造成粘锅，糊锅现象。酱牛肉蒸煮锅连续使用半年以上时，应对导热油及耐温电源线进行检查，根据其老化的程度，酌情更换。夹层锅不要安装在阴暗潮湿的环境中，水蒸汽进入电器配电箱后，在绝缘介质表面容易凝结，降低其本身的绝缘性能，造成漏电事故。在使用过程中，不得拆除电加热夹层锅的接地线，因为接地线是防触电的后一道保障。在清洗或维修电加热夹层锅前，必须关掉杀菌锅电源。清洁外壳时，应用干净的抹布进行擦拭，严禁对外锅和电器配电箱进行喷水冲洗。