山东龙口凯祥有限公司

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公司信息

人:
张梅
址:
山东龙口13287442666
编:
265716
铺:
https://www.ppzhan.com/st29026/
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YT-YL-3水预冷的好处以及喷淋预冷机的作用
水预冷的好处以及喷淋预冷机的作用
参考价 面议
具体成交价以合同协议为准
  • 型号 YT-YL-3
  • 品牌
  • 厂商性质 生产商
  • 所在地 烟台市

更新时间:2020-03-11 12:45:35浏览次数:548

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【简单介绍】
水预冷的好处以及喷淋预冷机的作用:果实降温快,预冷效率高,预冷效果好,运转费用低,适用范围广,预冷后产品不失重,而且还减少了果实表面微生物的数量,降低了腐烂风险,有利于果实新鲜度的保持。
【详细说明】

水预冷的好处以及喷淋预冷机的作用-樱桃为什么要用水冷保鲜?

樱桃预冷机一个小时可以处理1.5吨的樱桃,采用的是水预冷的方式,预冷就是在贮藏和运输之前所进行的降温处理,预冷后的樱桃,比普通樱桃的储藏时间长一倍以上。

樱桃用水喷淋预冷机机进行水预冷的好处是:

1、除去田间热,迅速降低品温。可以提高果实硬度,减少采后操作中造成的机械伤害。

2、控制采后生li变化。降低呼吸,减少糖分损失和风味变化。

3、减少微生物的侵染和营养成分的损失。

樱桃应该是在什么时间进行水预冷处理?

鲜食樱桃,应在采后1小时内采用预冷将果温度降至10℃以下,通过预冷的樱桃再放入冷库中或冷链运输,有利于樱桃品质的保持,延长保鲜时间。樱桃预冷的主要方法是水冷,水冷主要分为两种,一种是冷水浸泡,另外一种是冷水喷淋,因为水的热容大,能够快速的降低果肉以及果核温度,因而预冷速度快,冷却效率高。   

水预冷的好处以及喷淋预冷机的作用 

樱桃预冷的主要方法是樱桃水冷,水冷主要分为两种,一种是冷水浸泡,另外一种是冷水喷淋,因为水的热容大,能够快速的降低果肉以及果核温度,因而预冷速度快,冷却效率高。

新型樱桃预冷机的特点:使用成本低,装置构造简单,运转费用低;适用范围广,预冷后产品不失重是樱桃水预冷的优点之一,有利于新鲜度的保持。

预冷后的樱桃,比普通樱桃的储藏时间长一倍以上。

樱桃预冷机的工作流程:利用水预冷技术,迅速将果核的温度降到5度左右,装箱时放上吸水纸,实现樱桃的源头预冷,从而保证樱桃更好的口感、更新鲜的品质,在起跑线上保证樱桃质量迈出了关键的一步。 



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