喷淋杀菌机改变了传统的食品杀菌方式-技术文章-温州市鸿奥轻工机械有限公司

喷淋杀菌机以多段的短时间加热杀菌，避免了食品处于长时间的高温、高压，生产出来食品的风味、口感几乎不变,喷淋杀菌机改变了传统的食品杀菌方式。

传统的高温杀菌锅食品的特色是：包装经抽真空处理，避免因氧化作用而产生的变色、变味，而且能延长保存期限，易于常温流通、贮存和贩卖。其缺点是由于单一高温长时间的杀菌，导致食物的口感、颜色变化较大。

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