视觉传达艺术在茶叶包装设计中的运用

    色彩对顾客的心理影响有着十分重要的作用，日本科学家发现人对色彩的注意力远远大于对形的注意力。“远看色，近看花”形象地说明了色彩具有引人注目、打动人心和吸引顾客的重要作用。

    人们对色彩具有主观感情和客观感情，不同的消费者对不同的色彩常常引发不同的联想。在茶叶包装设计的用色上，除了要考虑商品的品种、档次、适用场合外，还要考虑消费者的习俗和欣赏习惯。目前市面上的茶叶品种按照茶色的不同就可分为绿茶、红茶、黄茶、黑茶、白茶和青茶等不同的品种，我们应针对不同的茶叶品种运用不同的色彩。比如红茶汤色红艳清亮，饮时入口醇和，清爽持久、回味隽厚、味中有香，我们应选用暖色调，让人有浓郁、味厚之感；绿茶色泽翠绿，香馥浓烈，具有“形美、色绿、香郁、味醇”四绝，是茶中*。我们则应选用绿色、蓝色等这样的冷色调，使人有一种清新鲜爽的感觉；白茶的特点是白毫满身、汤色杏黄，茶味清香扑鼻，滋味醇和，所以宜选用清淡，柔和的色调……

    如香港平面设计大师靳埭强设计的车仔茶叶系列包装分别以不同的底色作装饰衬托突出车仔这一品牌的车仔图形，即以深绿色底为乌龙茶，红色底为铁观音，浅褐色代表普洱茶，黄色表示香片，这样用不同的颜色代表不同的茶叶品种，很好地展示了不同茶叶品种的特性。

    茶叶包装设计的图案

    图案的运用能使商品更加形象、生动有趣。设计师应充分借助设计因素所组合的视觉图形使消费者产生丰富的心理联想，牵动消费者的感情，激发消费者的购买欲望。

    茶叶是一种民族性的商品，我们可以运用一些如中国画、装饰纹样、吉祥图案以及民间剪纸、少数民族图案这些具有强烈民族文化气息的传统图案来表现茶叶的传统性，但是不能仅仅停留于拷贝和照搬一些传统的图案，而应将我国传统艺术上的传情、含蓄、细腻等审美特点的民族文化精神实质融入其中。比如我们可以将传统的文化符号运用现代设计手法如简化、夸张、对比穿插、扩散、打散等手法重新组合，使之具有民族特性的同时又不失现代感，焕发出更加迷人的风采，即把传统中国文化用现代设计手法的方式渗透到茶叶包装设计之中，使之含蓄地表现出来。

    如“中国名茶”的包装中，外包装盒为中轴式构图,采用“清明上河图”作装饰；内包装则用四小盒，组拼成一幅“清明上河图”长卷，设计古朴、庄重，体现了历史悠久的特点。

    另外运用点、线、面和各种几何曲线或利用偶然纹样抽象构成画面也是一种很好的表现方法，这种表现手法更加新颖，体现出大度、简洁和庄重的特点，使设计走向新的界面和层次。抽象构成画面虽不能表达一个肯定的意义，但它能给人以含蓄的意境，通过人们的视觉经验，使消费者产生与商品有关联的美的遐想，从而了解商品，产生购买欲。但这些抽象的图案不能基于设计者凭空想象,而应间接或直接从自然物中得到启示而获得。

    如“老君茶”的包装设计主要采用线和面的方式，把普通的山水风景用装饰画的形式表现出来，传达一种太上老君所处的云山穿插的仙境和饮此茶可入仙境的联想。

    摄影也是一种很好的创作手段，我们可以通过摄影图片准确、真实地再现内装茶叶的外部形态的质感以及泡开后的汤色，使消费者一目了然，给人以信赖感和亲切感。

    云雾缭绕、山峦重叠的优美大自然风光展现了茶叶生长的优越生态环境，不同茶类的饮用茶具也很好体现了饮茶文化。

    如西湖龙井茶产于群峰起伏、风景优美的杭州西湖山区的龙井、梅坞等地，美丽的风光令人陶醉；黄山毛峰香浓味醇，茶叶细嫩显毫，产于天下的旅游胜地黄山，精美的图片可以充分展现黄山巍峨奇特的山峰、苍劲多姿的劲松、清澈不湍的山泉和波涛起伏的云海，给人以美的享受。花茶卷曲、扁片和直条的优美外形，泡开后汤色黄绿明亮，叶底嫩匀柔软。试想如果能将这些迷人的照片运用于茶叶销售包装中，定会提高茶叶产品的货价生命力。如杭州西湖龙井茶叶有限公司所采用的西湖龙井茶叶的包装运用优美的山区风景为背景，前面配以典雅的茶具摄影图片,给人以强烈的视觉冲击力。

    保鲜食用菌可用小包装

    鲜菇一经采收，须整齐地排放在小型矮装容器内，并尽快送往低温车间进行处理。容器的长、宽、高分别为40厘米、8厘米、16厘米，其形状如周转箱，底部为实板，四周预设直径为2~3厘米的圆孔，底下四角均有内缩插接角块，以便于码高多层。鲜菇采收时顺头排放，不可使头尾相接，以免造成污染。低温车间内的温度为1℃~3℃，可将普通恒温冷库改造后利用。鲜菇成箱搬入车间后分开摆放，不得再码高多层，以便于菇体充分降温，该环节对于气温高于15℃时采收的鲜菇尤为重要。需要准备的工具为薄片不锈钢刀或竹片刀以及小包装的封口、打箱设备等。

    用小刀将鲜菇基部削净，去掉泥土、基料等杂物，鳞片多时应一并除去，一般不用水洗，否则会缩短货架寿命。

    待菇体内部降温至3℃以下时即可分装。一般可用泡沫质地的材料制作成高5厘米左右的单盒，每盒约装鲜菇150克。若禁销塑料包装，可定制纸质盒。鸡腿菇适宜16厘米×10厘米×4厘米规格的包装，姬松茸适宜15厘米×10厘米×6厘米规格的包装，真姬菇、杨树菇等适宜16厘米×8厘米×4厘米规格的包装。根据鲜菇形态及规格大小确定排放方式，然后封包保鲜膜。zui后，将小包装盒装入泡沫保鲜箱内，每箱可装36盒，用透明胶带封口即成。

    另外，短期贮存和运输时可使用冰块降温保鲜或用冷藏车运输，冷藏温度控制在1℃~3℃。