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食品速冻机

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  • 公司名称深圳市鸿宇制冷设备有限公司
  • 品       牌
  • 型       号
  • 所  在  地深圳市
  • 厂商性质其他
  • 更新时间2022/10/6 9:55:51
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深圳市鸿宇制冷设备有限公司是一家专业生产制造冷水机、冷冻机、冷冻拆屏机、模温机、食品速冻机、超低温冰箱、冷库及人工真冰场等工业制冷设备、商业制冷设备的专业厂家。公司集设计、生产、制造、销售、维修服务为一体的综合性企业。公司产品质量、工艺严谨、外型美观、。并可根据用户实际需求,提供各种非标制冷设备的设计、生产,并提供周详的整体规划设计及工程安装、维修保养。我公司本着“科技创新制冷、高效节能环保”的研发设计思路,整合欧美国家*制冷技术.结合国际品牌制冷元件(如德国比泽尔Bitzer、美国谷轮Copeland、中国台湾汉钟Hanbell.丹佛斯Danfoss、ALCO、美国merson),研发高效节能型空调机组 工业冷水机组(5℃~20℃)、中低温冷水机(-5℃~-10℃),螺杆式盐水冷冻机组(-15℃~-35℃)、螺杆式乙二醇冷冻机组(-20℃~-30℃)、混凝土冷却、搅拌冷水机组(+7℃~-2℃)、冷冻拆屏机(-100℃~-175℃)、工业用冷(热)水机组(7℃~+80℃)、水产品速冻机组(-35℃~-70℃)、复叠式冷冻机组(-45℃~-80℃)、深冷机组(-80℃~-110℃)、冷冻冷藏库(-35℃~-70℃)等制冷主机;工艺性空气调节有:净化型恒温恒湿空调、全新风恒温恒湿空调,低温空调(温度范围和精度:-20℃~10±1℃)、酒窖恒温恒湿空调(湿度范围和精度:30~90±5%)(温度范围和精度:10℃~18℃±1℃)等空气处理设备;以及低温冷阱(-100℃至-175℃)、超低温冰箱(-100℃至-150℃)、等各种高低温环境试验室/箱等环境模拟试验设备。公司广泛用于酒店、办公楼、医院、商场等大中型建筑的空调系统,有色金属冶金、化工及医药中间体、石油化工、塑胶、粮油、食品、机械、医药、电子、建筑、空气分离等生产加工的工艺冷源。同时公司承接各种工业生产工艺冷却、低温冷冻冷藏保鲜库、食用菌库房制冷设备、冷却工程等制冷、制热工程的设计、安装施工 。“以诚为本、顾客至上,质量与信誉并重”是鸿宇公司永恒的经营理念,严格遵循ISO9001、ISO14001、CE、CCC等质量管理体系,为实现高品质的产品提供了有力保障。鸿宇制冷生产的产品已服务于中国20多个省份的100多个城市,为各行各业提供性价比的产品及高效服务,在节能环保、新能源、生物制药、光电科技、海洋工程、新材料、装备制造配套、化工化纤、塑料塑胶、食品、航空航天、、研究院所、涂装、电镀、电子、汽车等行业得到了广泛的应用,已成为工业制冷行业化系统解决方案的专家,得到广大客户的青睐、推荐与使用。鸿宇制冷以技术为核心,以产品创新为导向,以全程高效服务客户为宗旨,以不断满足客户需求为目标,为推动中国工业制冷事业不断创新而奋斗。
制冷设备
型号范围:CBE-9ALHC至CBE-72ALHC
食品速冻机 产品信息

食品速冻机核心优势:

食品速冻机组冻结食品具有如下优点: 速冻时间短 保鲜时间长 食品质量好 卫生又环保
    1) 避免在细胞之间生成大的冰晶体。
    2) 减少细胞内水份外析,解冻时汁液流失少
    3) 细胞组织内部浓缩溶质和食品组织,胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短,浓缩的危害性下降到程度
    4) 将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下,有利地抵制微生物的增长及其生化反应。
    5) 水产品液态速冻保鲜设备:冻结速冻快(只需几分钟到十几分钟)效率高,运行成本低
    6) 由于采用超低温冷冻技术,所以在产品速冻时能*有效杀毒灭菌作用。产品速冻完直接进冷藏库冷藏就可以,也不需要担心食品附带的细菌繁殖破坏食品。
    7)食品在冻结设备中停留时间短,有利于提高设备的利用率和连续性生产大多数食品在温度降低到-1℃时开始冻结,在-1℃~-5℃之间大部分冰晶生成,这个阶段叫做冰结晶生成阶段。液态速冻结可以使此阶段的冻结时间大大缩短,可以以速度排除这部分热量,这对提高速冻食品的质量具有重要意义。

 

食品速冻机组特点:
   食品速冻机速冻技术*:HYGFD系列速冻组采用液态速冻制冷方式,引进日本速冻技术,结合国内众多水产品研究所提议配置德国进口压缩机及制冷配件,控制方式有西门子PLC加触摸屏控制。机组运行稳定,高效节能环保。能满足24小时连续生产需求。其特点为:隔热保温性能好、重量轻、强度高、耐腐蚀、抗老化、外形美观。主机和冷冻液槽可根据用户生产量需要、主机制冷量从10KW-180KW 冷冻液温度从-35~-80℃可调(适用不同产品冻结温度),不锈钢冷冻液槽容积从1m³-60m³。每小时冷冻量50KG-1000KG。欢迎广大客户,免费李工。

 

食品速冻机组-果蔬速冻机组介绍:

蔬菜水果速冻技术是以其中水分快速结晶为基础,迅速降低蔬菜水果的加工技术。速冻蔬菜水果的要求是在15分钟内通过-1~ -5℃的冰晶生成带,并使其中心温度迅速降低到-18℃以下。可根据不同食品调整设计温度,然后把包装好新鲜的蔬菜或水果迅速浸入低温液体槽里,使其在215分钟内冻结,躲过食品内部的冰晶形成期,保持细胞膜不会被破坏,解冻后营养物质不流失,保持食品原有的风味、口感和营养价值甚至在口感上比新鲜食品更胜

 

食品速冻机组-肉食速冻机组介绍:

 

在人们大力推崇素食的今天,肉品的消费量仍然没有降低,这也说明了肉品对于人们的不可获缺。新鲜肉(牛肉速冻、羊肉速冻、猪肉速冻、鸡肉速冻、肉类速冻)的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质成分(钙、镁、钾、钠、锌、铁等)、浸出物等。对比欧美与我国的饮食结构,我们发现,欧美人更多的选择了食用肉食,特别是牛肉和鸡肉,这二者的蛋白质含量比猪肉还要略高一些,在20%左右,而猪肉的蛋白质含量在16%左右,可以说蛋白质是肉制品中最主要的营养成分,为了肉食品保质保鲜卫生,欢迎选购鸿宇肉类速冻冷冻机。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化,如物理变化(体积、导热性、比热、干耗变化等)、化学变化(蛋白质变性、色变等)、细胞组织变化以及生物和微生物的变化等。快速冻结食品的特点是限度地保持了食品原有的营养价值和色香味。也就是说,在冻结过程中必须保证使食品所发生的上述各种变化达到的可逆性。

 

食品速冻机组-水产品速冻机组特点:

食品速冻机组-水产品速冻机组采用液态速冻制冷方式,引进日本速冻技术,结合国内众多水产品研究所提议配置德国进口压缩机及制冷配件,控制方式有西门子PLC加触摸屏控制。机组运行稳定,高效节能环保。能满足24小时连续生产需求。

 

食品速冻机组-水产品速冻机组冷冻槽材料新颖:箱体采用食品级304不锈钢材质聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔热夹芯板,用高压发泡工艺一次灌注成型,可制成各种长度、规格,以满足广大用户的不同要求。其特点为:隔热保温性能好、重量轻、强度高、耐腐蚀、抗老化、外形美观。 3、水产品液态速冻设备装拆方便:该设备主要由冷冻主机和冷冻液槽两部分组成,经外部管道连接,装拆搬运方便,安装简便,设备到客户生产现场后只需接上水电就可以运行. 4、主机和冷冻液槽可根据用户生产量需要、主机制冷量从10KW-180KW 冷冻液温度从-35~-80℃可调(适用不同产品冻结温度),不锈钢冷冻液槽容积从1m³-60m³。每小时冷冻量50KG-1000KG

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