总体性能指标要求
餐具包装机是通过机械代替人工进行包装，在餐具包装机上依次完成从进料-上料-制袋封口-切断等工艺过程的包装机械。该包装机械可以达到企业对于产品包装的大量生产，高效率化，可靠性高，稳定性好，包装外观统-，美观等功能，故其具有以下性能指标。如表1-1所示。
(1)包装工艺的高效率化。
餐具包装机通过使用光机电一体化技术和微机控制技术等来实现对产品的包装，由于其功能人性化，生产效率高，可以替代人工和中小型生产设备等。可以使包装生产线达到连续化生产、包装、自动化控制、简单化管理、专业化维护等，能显著提高产品的生产效率，从而提高了生产效益。该餐具包装机依据餐具中的叉，勺尺寸，其生产速度，需达到每分钟100-120次包装，才能更好的代替人工手动作业，提高生产速度，降低生产成本。
(2)控制智能化，柔性化。
机电–体化设备，在控制系统中需要控制的输入输出的各类机构元件很多，它们在生产加工过程中都有可能产生由于输入输出信号的问题，导致设备出现故障报警，从而影响生产效率，乃至生产成本凹。所以当餐具包装机出现报警时，应该及时并准确地在故障检测系统中显示出其所存在的错误，然后在进行相应的维修处理。因此，我们需要制作人工智能检测控制平台，通过对触摸屏的应用组态软件进行设计，然后对餐具包装机的各个输入输出节点进行动态显示，或者机构的各类参数进行实时监视，而且在触摸屏上可以显示当前餐具包装机的生产速度，包装产量等切。对于整个生产过程的实时监控可以做出故障诊断分析，–旦发生问题，餐具包装机能够及时停机，从而避免因故障而造成的不必要的损失，使我们找到故障原因并提出解决方法。
(3)餐具包装机的高精度化。
对于餐具包装机在其结构.上的设计以及对其各个机构的过程控制的精确性的差异，能够直接影响餐具包装机它整体的性能，同时在其一定的工作范围内，能够反映出餐具包装机设计结果的可行性、以及包装机结构的合理性、控制系统性能的可靠性。该餐具长为20mm，制袋机构产出外包装袋袋长为25mm左右，通过伺服电机，旋转编码器及PID微机调节、可编程控制器PLC等机构元件，来控制电磁阀，电机等执行机构，从而实现对控制系统的闭环控制，减少了来自工厂环境等外在因素，使得餐具包装机的稳定，可靠性以及餐具包装机的准确性能的大幅度提高。
