《凤凰单丛茶包装规程》征求意见 擦亮潮州名片

　　【包装印刷产业网 行业标准】我国有着悠久浓厚的茶业与茶文化发展史，到如今基本形成七大种类茶叶、三百余个不同品种大多有种植的发展格局，西湖龙井茶、凤凰单丛茶、武夷岩茶等196个各地产出的地方名优茶还获得了“国家农产品地理标志登记证书"。为擦亮凤凰单丛茶这张潮州名片，近日，《凤凰单丛茶包装规程》团体标准完成征求意见稿编制并公开征求意见，将于2021年11月2日前截止。
 

　　有诗云“愿充凤凰茶山客，不作杏花醉里仙”。这里所提及的就是出自潮州凤凰镇的凤凰单丛茶，其属于乌龙茶中的一种，经晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙6道工序后得到，因其外形粗壮匀整、色泽黄褐、香味浓郁、回甘味醇，饮用后生津止渴，据说在宋朝就曾得赐名“宋茶”，后来在清朝按照单株分离培育后，茶叶品质得到提升，固有单从茶之称，并代代相传延续至今，成为潮州一带具有代表性的地方特产。
 

　　要说近年来凤凰单丛茶从一众茶叶品类中脱颖而出，还在于其与我们常见的茶叶具有一定差异。据悉，凤凰单从茶带有浓郁的自然花香，仅是按照香气命名，就可分出蜜兰香、黄栀香、桂花香、玉兰香、夜来香、姜花香等十大香型。而且，在近些年一些研究中均表明凤凰单丛茶中富含氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱，具有较强抗辐射作用的基础上，也为这一地方茶叶打开市场增加了“含金量”。仅在过去不久的2021年第二季度，凤凰单丛茶出口货值就达到4616万元，同比增长79%。
 

　　在产值增长的背后，标准化生产规程的形成、茶叶质量安全可追溯体系的建立，以及自动化茶叶机械和精制茶工艺不断升级，均成为凤凰单丛茶提升品质、增加经济效益的重要助力。随着近年来茶产业面向消费升级需求，在保品质之外还着重从茶叶包装上下功夫，加快形成相应的茶叶包装规范也将推动产业健康可持续发展。近日，由潮州市天下茶业有限公司、潮州市茶叶科学研究中心、潮州市潮安区茶叶协会等共同起草的《凤凰单丛茶包装规程》团体标准公开征求意见，若您有相关意见或建议，可于2021年11月2日前反馈至潮州市茶产业促进会秘书处。
 

　　据悉，《凤凰单丛茶包装规程》规定了凤凰单丛茶包装的术语和定义、技术要求、运输和贮存，涉及到茶叶的内包装、外包装、防护包装、包装层数、包装空隙率等内容。具体来看，该标准提出单层包装的茶叶产品，包装材料和容器应具有牢固、防潮、遮光和密封性好的性能，单层包装宜采用复合袋、金属罐或陶瓷罐作为茶叶包装容器；两层及以上包装的茶叶产品，其应有一层或一层以上包装具有牢固、防潮、遮光和密封性好的性能，内包装宜采用塑料薄膜袋、复合袋、纸袋、纸罐、金属罐、陶瓷罐，外包装宜采用 金属罐、陶瓷罐、复合袋、纸罐、纸盒等；袋泡茶应采用食品级过滤纸进行内包装，外包装宜采用纸袋、薄膜袋、纸罐、金属 罐等。需要注意的是，该标准不适用于散装销售的潮州凤凰单丛茶和需进一步加工的潮州凤凰单丛茶。
 

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