食品饮料行业废水处理涉及淀粉、食堂、饮料、罐头、肉类、水产、酿酒、米面制品、乳制品、大豆制品、发酵调味品等主要食品行业。
一、食品饮料废水主要特点：
1、废水水质水量随季节变化较大
2、可生物讲解成分多，均为自然有机物质，不含有毒物质，可生化性好
3、废水中含各种微生物，包括致病微生物，废水易发臭
4、高浓度废水多
5、废水中氮、磷含量高的情况多
二、食品饮料废水主要来源及主要污染物：
原料清洗工段：砂土杂物、叶、皮、鳞、肉、羽、毛等悬浮杂质
生产工段：有机物
成形工段：食品添加剂等化学成分
三、食品废水主要处理工艺流程之一：
四、食品废水处理工艺及特点：
目前国内外，食品废水处理以生物处理为主，较成熟的有厌氧接触法、厌氧污泥床法、酵母菌生物处理法等利用生物技术治理食品废水的方法。如：“SBR”序批式活性污泥法、“HEBIO”高效好氧生物技术、“UASB”上流厌氧污泥床法、SMF浸没式超滤技术。
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