粘稠物料熬制行星炒锅

粘稠物料熬制行星炒锅 亲朋好友隔三差五就会小聚一次，很多人就会选择吃火锅，好吃的火锅就离不开好的的底料，那么怎样才能做出好的火锅底料呢？重诺系列的火锅底料炒锅，根据火锅底料的特点，粘稠，易糊锅的特点专门研制刮底翻炒酱料锅，我们的搅拌系统是采用齿轮无润滑*式这种大的好处就是在工作的时候*，无噪音再就是这种搅拌系统耐用使用寿命长。针对火锅底料，粘稠物料像豆沙馅，*的食材的炒制，熬制有特别好的效果。

粘稠物料熬制行星炒锅升降行星搅伴炒料机可分手动模式操作和自动模式操作。手动模式：用户可通过控制面板轻轻触动按钮便能实现自动加水、搅拌桨的、物料搅拌及锅体翻转等功能。自动模式：用户可根据人机界面设置多阶段炒制配方工艺，根据不同物料属性可以存储炒制温度、炒制时间、炒制转速、炒制火力等，炒锅具有电脑自动控温，搅拌采用变频调速方式，搅拌速度可自由调节，不需要人工操作，能完*在加工过程中各种工艺参数依靠操作者经验来控制产品质量的问题，避免在加工过程中人为因素对产品质量的影响，提高工艺的可控性，保证每一锅炒制产品质量均一稳定，同时，节省人工的同时还能提高生产效率，一举多得。

行星搅拌炒锅的正确使用：1、每天工作结束后，将自动行星搅拌炒锅底部积料清放干净，然后打开清洁球阀清洗锅体内部。注意每次炒制完毕，应立即清洁仪器。2、工作前一定要检查锅是否与锅盖平贴，锅口、料口盖等是否盖严，密封可靠，螺丝是否锁死。3、上下班时先用软布把搅拌锅表面擦干净，要保持搅拌锅表面清洁，以方便下次使用。4、杜绝在设备运行中将手伸入锅内，以防意外发生。5、在进行任何维护或清洗之前应切断设备接入电源。6、运行过程中如有异响应立即停止运行，待查清原因后方可开机7、每次搅拌启动前应点动，检查搅拌框是否有异常，如有应即刻排除。