瓶装竹笋杀菌锅

瓶装竹笋杀菌锅 竹笋这个产品是季节性的，一般3-6月份生产加工，选优质原材料清洗剥皮切段漂烫冷却分级配汤装罐封罐（也有客户做袋装的）杀菌冷却擦干净包装袋入库走向市场，在选用杀菌锅的时候，也是有很多技巧的，首先要看产量的大小决定用个多大型号的杀菌锅，在就是看咱们的包装材料如果是玻璃瓶的，那么就需要用喷淋带换热气的杀菌锅，如果是高温袋装的那么就需要用水浴的，所以在选用杀菌锅是什么样的就是看咱们客户那边就体的食材决定的，每一款食品都有它*杀菌方法和杀菌工艺的，所以有食品杀菌需要的客户就咨询我们吧，让专业的人做专业的事，我们为您量身打造一款合适的杀菌锅。

瓶装竹笋杀菌锅 杀菌锅，其作用是使食品等在密闭的环境下，接受升温、保温、降温三个过程，从而使食品中的菌控制在的数量之内，在设定的保质期内不能繁殖，并能保持食品的营养成分不被寻损害。是软包装、马口铁、玻璃瓶、含气盒等食品生产厂商的高温消毒设备。全自动灌装肉制品杀菌锅特点： 1．升温速度快。 2．温度控制均匀。 5．软化水杀菌，食品包装光亮洁净。 6．节能型杀菌锅（节约时间、蒸汽、压缩空气、水和电） 7．可实现半自动控制。 8．适用范围广（适合任何包装）。

杀菌过程： 1.注水：向杀菌锅底部注入适量杀菌用水。 2.杀菌：循环泵将杀菌用水在闭路系统中不断循环，水形成雾状喷射到杀菌物表面，蒸汽直接进入锅里加温，加温速度快，并终控制在需要的温度。高温杀菌锅价格 罐内压力通过加压阀和排汽阀调整在需要的理想的范围内。 3.降温：采用管式换热器降温，降温速度快。 4.排水：杀菌用水通过排水阀排出。