当前位置:诸城市松玉机械科技有限公司>>夹层锅>> 全自动行星搅拌炒锅
一、设备简介
行星搅拌炒锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。使用先传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。另本机采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。
二、设备特点
1、设备容积大小可定制,产量高。
2、火力大,燃烧装置,升温快,温度高,炒出的物料色泽鲜艳,口味正。
3、不糊锅,搅拌装置,可以覆盖锅体的每一个角落,使物料不糊锅,搅拌均匀,特殊的结构设计可以使物料短时间内混合均匀,达到食品加工工艺要求,提高产品品质。
4、出料方便快捷:液压翻锅出料,使物料变得更方便快捷。
5、自动点火和手动点火可根据客户要求定制。
6、设备材质为不锈钢304,外表美观,易清理,全自动化控制,只需人工按钮即可,大大降低劳动强度。
7、节能,采用红外线节能灶头,节能率达40%以上,稳定无明火,更节能。
三、适用范围
应用于火锅底料炒制,肉类加工、莲蓉、酱料、调理食品以及日用化工,制药行业的搅拌结合,以及用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、制药、乳品、饮料、罐头等食品行业加工,也可用于团膳、大型餐厅或食堂的炒菜、熬粥、卤制品等之用。
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