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山东鲁创分析仪器有限公司


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鲁创LC-3000有效液相色谱仪测定食品中B1

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厂商性质其他

所  在  地枣庄市

更新时间:2022-11-02 11:51:49浏览次数:98次

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所在地区:山东枣庄市

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产品简介

山东鲁创LC-3000有效液相色谱仪测定食品中B1B1是中毒性及致癌性*强的物质,已导致严重的食品**问题

详细介绍

     山东鲁创LC-3000有效液相色谱仪测定食品中B1

        

   B1是中毒性及致癌性*强的物质,已导致严重的食品**问题。花生、玉米、稻谷、小麦、花生油等粮油食品容易受B1的污染,造成超标。国家质检总局规定,B1是大部分食品的必检项目之一。

山东鲁创LC-3000有效液相色谱仪测定食品中B1,下面以茶叶为例

1.适用范围
本方法适用于出口茶叶中B1含量的检验。

2.原理概要
样品用提取,提取液经硅胶柱净化,净化后的提取液用三衍生,用配有荧光检测器的有效液相色谱仪测定,外标法定量。

3.主要试剂和仪器
3.1.
主要试剂

正己烷;
苯;
甲醇:紫外光谱级;
乙腈:紫外光谱级;
三;
乙腈-水溶液(11);
-甲醇溶液(955);
-乙腈溶液(982);
B1标准品:纯度≥99%
B1标准溶液:准确称取适量的B1标准品,以苯-乙腈溶液于棕色容量瓶中,配成浓度为10μg/mL标准贮备液。根据需要,再配成适当浓度的标准工作溶液。
3.2.
仪器
山东鲁创LC-3000有效液相色谱仪,配有荧光检测器;
山东鲁创 硅胶小柱
山东鲁创振荡器:HMS系列
山东鲁创超声波:HUHS系列;

山东鲁创NC-2012氮吹仪;
山东鲁创滤膜:有机系用,0.45μm
山东鲁创微孔滤膜过滤器

旋转蒸发器;
微量注射器;
离心管:5mL具塞磨口;
粉碎机。

4.试样的抽取与制备
4.1.
抽样方法
从整批产品堆垛的上下不同部位随机抽取2.2规定的件数,逐件开启。分别倒出全部茶叶于塑料布上,用取样铲从每件中各取出有代表性的样品约500g。将所取样品充分混匀,用四分法或分样器逐步缩分出500g,装入洁净密封的样品筒内,加封后,标明标记,及时送实验室。
4.2.
试样制备
将所取回样品全部磨碎,通过20目筛,混匀,均分成两份试样,装入洁净容器内,密封,标明标记。
4.3.
试样保存
将试样于室温下保存。
注:在抽样和制样的操作过程中,**防止样品受到污染或发生残留物含量的变化。

5.过程简述
5.1.
提取
称取试样5.0g(**到0.1g)置于100mL具塞锥形烧瓶中,加入15mL,于振荡器上提取30min,然后经垫有玻璃纤维的漏斗过滤。收集滤液于旋转蒸发器的具尾管圆底烧瓶内,并用洗涤滤渣,收集滤液至约20mL
5.2.
净化
用旋转蒸发器将上述滤液在50℃水浴中浓缩至约1mL,经0.45μm滤膜过滤后,注入硅胶小柱中。用24mL正己烷洗涤烧瓶后淋洗小柱,弃去流出液。然后用34mL-甲醇溶液以每秒钟2滴的流速洗脱,收集洗脱液于离心管中。用氮气仪缓缓吹干,供衍生用。
5.3.
衍生
5.3.1.
试样
200μL正己烷和50μL三于上述离心管中,盖紧磨口塞,超声振荡1min,静置10min,用氮吹仪缓缓至干。用乙腈-水溶液(11)定容至1.0mL,超声1min,用0.5μm滤膜过滤,滤液供液相色谱用。
5.3.2.
标准工作溶液
1.0mL标准工作溶液,用氮吹仪缓缓吹干,按5.3.1步骤操作。
5.4.
测定
5.4.1.
色谱条件
色谱柱:NOVA PAKc18300mm×3.9mm(内径);
流动相:甲醇-水溶液(4258);
流速:0.8mL/min
荧光检测器:激发波长375 nm,发射波长425 nm
色谱柱温度:室温。
5.4.2.
测定
根据样液中B1的含量情况,选定峰高相近的标准工作溶液。标准工作溶液和样液中B1衍生物的响应值均应在仪器检测线性范围内。对标准工作溶液和样液的衍生物溶液等体积参插进样测定。在上述色谱条件下,B1衍生物保留时间约为8min
5.4.3.
空白试验
除不加试样外,按上述测定步骤进行。

6.结果计算
用色谱数据处理机进行数据处理

7.低限和回收率测定
7.1.低限
本方法的测定低限为0.001mg/kg
7.2.
回收率
回收率的实验数据:B1的添加浓度在0.0010.5mg/kg范围内,回收率为89.1%104.9%

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