肉丸、鱼丸、虾丸是以各种动物肉和各种鱼肉为主料，以各种新鲜的蔬菜和天然的食品为配料，经特殊的工艺配制然后通过机械或手工成型再加以后期处理制作而成，丸子的品质和主料与辅料的比例及配置工艺有很大的关系：随着主料的增加，品质会随着提高，制作成本也会随着增加，反之，成本会随之减少。但并非主料越多产品品质越好，一旦主料超出配比极限，产品品质反而会下降。所以制作丸子时技术和工艺非常重要，没有好的技术工艺是不可能做出好的产品。真正的丸子应：鲜嫩爽口、松酥味美、富有弹性，久煮不散。
用美川机械鱼丸机生产牛的肉丸，鱼丸，以其*的弹性，韧性，清淡爽口而闻名，肉菜市场，超市，火锅店十分，*饱和的市场，无尽的原料资源。
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基本鉴别的方法是：丸子成型后放在水中应该是成漂浮状，即成型的丸子必须水上漂，否则就不能叫鱼肉丸子，只能鱼肉疙瘩。美川机械鱼肉丸机设计合理、代替了传统的丸子生产过程，节省了工人劳动力，提高了丸子的产量，生产出来的肉丸定型质量高，外观好。让您投入的zui少，得到的zui多。美川机械全方面的为您服务，帮您调试机器，上门安装培训，您在家做老板，开心赚大钱。
温馨提示：购买鱼丸机时，尽量到鱼丸机机厂家购买，鱼丸机的价格将更低。此外，对于初次购买鱼丸机的用户，应选择到有免费培训肉丸的做法、肉丸制作工艺的厂家购买，以便解决肉丸生产技术问题。1 、为了方便您的经营，购机者由专业技师进行现场操作技术培训；
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：谭
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