广州旭众回转式枕包装机(月饼包装机、包装成型机械、月饼生产设备、月饼机)
XBWB-320B 面议广州旭众包子机厂
◆MP30/2型馒头机设计合理,外型整齐美观,体积小,重量轻,噪音小.效率高,操作简单,清理方便,清洁卫生,经用户使用反映良好。
◆该机所揉制的馒头跟手工揉制馒头的形状相同是“圆顶平底".较手工揉制的馒头外形光滑美观,且又比手工揉制的馒头食之有口劲。香而可口。
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型号: MP30-2型馒头机
电源(V): 220V/380V(见机器铭牌)
功率: 1.5kw
产量: 1800个/h
面团含水量: 1:0.35=1:0.45
机重 200kg
外形尺寸(mm): 580*660*979mm
备注: 三段压面
面粉和荞麦粉和少许盐混合。
白糖用温开水化开备用,待凉至不烫手后,把酵母倒进糖水里化开,然后倒进面粉里,用筷子搅拌均匀后揉成光滑的面团。
揉好的面团搓成棍状。
然后把面团揪成4个小面剂,并略为滚圆。
每份搓成短柱状。
把柱状面团从中间切下,一分为二。
竖起来,切面朝下,底部稍稍拢圆。
如果裂缝比较明显的再轻轻揉搓一下,使其成圆柱状。
整形完毕的馒头坯移到洒了干粉的浅盆。并合上盖或保鲜膜。
大约一小时左右,馒头坯发大至1.5倍左右,用手掂起感觉很轻盈就表示发酵到位了。
发好的面坯放在铺了玉米叶的蒸锅中,锅里放冷水,中火蒸20分钟左右即可熄火。
蒸好的馒头,又圆又光滑
产品简介:
◆MP30/2型馒头机设计合理,外型整齐美观,体积小,重量轻,噪音小.效率高,操作简单,清理方便,清洁卫生,经用户使用反映良好。
◆该机所揉制的馒头跟手工揉制馒头的形状相同是“圆顶平底”.较手工揉制的馒头外形光滑美观,且又比手工揉制的馒头食之有口劲。香而可口。
配套*:
可以根据您的需要另外配置一些设备,如和面机、搅拌
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