食品杀菌使用微波杀菌设备可以延长多久
微波杀菌机对干菌和湿菌均有显着的杀灭作用，但对于湿菌的杀灭作用明显强于干菌，这说明了微波对分子有着更强在热效应。微波杀菌原理中热效应与常规灭菌方法一样是主要的影响因素；而山东立威微波设备公司利用微波杀菌机对干菌杀灭试中发现，需要没有明显的热效应，但微波还是能够通过生物效应使干菌细胞内失衡导致死亡。微波热效应灭菌显示了一种随着时间增加而增加灭菌效果的线性关系，而微波生物效率则是一种对普及存在的细胞体内平衡破坏作用而灭菌作用。
食品微波杀菌机处理带包装熟食效果好。山东立威微波设备公司推出小型微波杀菌机，采用不同的内部运动结构和排气系统，保证包装食品在微波腔体内受热均匀好的微波杀菌效果。小型微波杀菌机价格两万不到，适合食品加工厂中小试验性生产或直接代替传统的巴氏灭菌和高温高压杀菌方式机械，是食品加工厂供应商好的选择。山东立威微波设备制造有限公司供应小型微波杀菌机和隧道式微波设备，能够为家庭式小作坊生产使用也可以用于企业中试生产。
公司以“品质好，用户*”的企业宗旨，采用*的微波应用技术，严格按照GMP,FDA标准，科学制造国内的立威品牌2450MHZ,915MHZ两大系列，包含隧道式干燥灭菌设备，箱式干燥灭菌设备，提纯萃取设备，真空低温干燥设备，微波反应釜，微波实验室设备等五大类别50多个型号的微波应用设备。为国内外的食品，医药，生物保健，化工，冶金，纺织，皮革，家具等众多行业提供技术科学*，质量性能可靠，环保节能的*设备。
本着科学，创新，诚信的企业精神，汇聚行业内人才，依靠雄厚的技术实力，科学的管理手段，完善的检测方法，优良的质保体系，确保用户的产品质量和工艺要求，在与客户共同进行应用试验的基础上，做出科学周密的设计，确定具体使用的实施方案，打到用户任何和共识后精心打造生产处好的设备，实现“品质好，用户*”的企业宗旨。共识负责产品安装，调试与培训，实行三包，保修一年和终身技术服务。
微波干燥杀菌机
适用范围：
适用于茶叶，烟草，肉脯果脯，黄粉虫等系列产品的脱水，烘干，杀菌，熟化以及商业快餐的快速加热解冻处理。中草药，丸剂，浸膏，科研等干燥，杀菌消毒防霉处理。石墨，炭雕，玻璃纤维，橡胶制品的干燥杀菌处理。木材，耐火材料，建材，人造大理石等干燥，防霉及固化处理。
性能特点：
采用工业不锈钢箱体设计，有效防止物料蒸汽腐蚀，减少与外界的接触，保证产品品质。
微波加热的主要特点：
1、加热迅速微波加热与传统加热方式*不同，他是使被加热物体本身成为发热体，不需要热传导的过程，因此，尽管是热传导性较差的物料，也可以在短的时间内达到加热温度。
2、加热均匀无论物料是什么形状，都能同时均匀的接受微波电磁波而产生热量。所以加热比较均匀，不会出现外焦里内的现象。
3、节能由于含有水分子的物料容易吸收微波而产生热量，因此除少量的耗损以外，其他都由磁控管转换成微波电磁波，所以，加热效率高，比红外等传统加热方式节能省电30%～50%左右。
4、防酶、杀菌微波具有热力效应和生物效应，能在较低温度下达到灭菌和防酶。由于加热速度快，在短的时间使细菌灭活。
5、微电脑智能控制立威微波设备在严谨的技术条件下，做到温度可调，速度可调，功率可调，应用人机界面和PLC触摸屏智能控制系统，实现分段控制，另外添加可视监控系统，更加好的实现对物料的监控。
微波食品杀菌设备也称作微波食品杀菌机、微波食品灭菌机、微波食品干燥设备、食品干燥机、食品烘干机、食品灭菌机等等，主要应用于面食类的干燥杀菌、豆制品的烘干杀菌、肉制品类的烘干灭菌、蔬菜的干燥烘干、海产品的干燥灭菌等
微波杀菌机理：微波作用能改变生物性排列聚合状态及其运动规律，而且微波场感应的离子流，会影响细胞膜附近的电荷分布，导致膜的屏障作用受到损伤，影响na-k泵的功能，产生膜功能障碍，从而干扰或破坏细胞的正常新陈代谢功能，导致细菌生长抑制，停止或死亡，从而产生杀菌效果。另外，细胞中的核糖核酸（rna）和脱氧核糖核酸（dna）在微波场力作用下可导致氢键有松弛、断裂或重组，诱发基因突变或染色体畸变，从而影响其生物活性的改变、延缓或中断细胞的稳定遗传和增殖，这也是微波杀菌的另一原因。
微波杀菌、保鲜是微波热效应共同作用结果。微波的热效应主要起快速升温杀菌作用；而非热效应则使微生物体蛋白质和生亘活性物质变异，从而丧失活力或死亡。
因此微波杀菌温度低于常规方法，一般情况下，常规方法杀菌温度要求在100摄氏度以上，时间十几分钟至几十分钟，而微波杀菌温度仅85摄氏度，时间为几分钟。
食品杀菌使用微波杀菌设备可以延长多久
