食品包装关系切身利益 消费者需警惕

　　食品安全包括原料的安全、添加剂的安全、食品包装的安全、标识的安全等，所以食品不是一个单一的一部分安全就行。我们作为消费者在选购食物时，由于食品的气味和包装的气味容易混淆，仅靠人的感官很难辨别外包装印刷污染问题，监管部门应根据消费者的需求、根据法律将食品安全贯彻到消费者的生活中。"
　　
　　由于因为厂家送检的外包装一般都是“素身”的，如盛食用油的塑料桶，检验合格后厂家才印刷商标，而塑料是比较容易渗透油墨的。这些食品进入市场以后，即使发生问题能够被检验出来的机会也小了很多。何况还有很多地下工厂根本不送样检。因此，对消费者来说，食品外包装印刷污染的危险随时存在。
　　
　　面对堪忧的食品安全问题，消费者在选购食品时候必须注意以下几点感官标准：
　　
　　首先，察颜色。不要选购外包装印刷模糊的食品；用手搓印刷清晰的包装袋，发现容易脱色的不要选购，因为该包装的质量和材料都不好，存在不安全因素。
　　
　　其次，闻气味。发现食品包装袋发出刺鼻和恶心的味道就不要购买。
　　
　　然后，好使用白色塑料袋包装食品，尽量不使用红色和黑色的塑料袋。因为有色塑料袋有可能是使用回收再生材料，或者是使用未经去污染处理的天然材料及其粗加工品生产，容易失效变质、霉变或被污染，进而污染食品。
　　
　　后，购买搪瓷食具要看表面平滑和涂搪均匀与否，注意有无裂口、缺口、鳞爆、脱瓷、爆点、裂纹、泛沸痕、孔泡和露黑现象。
　　
　　所以，广大消费者在购物时要多多注意，不要对印刷出来的东西盲目崇拜，警惕各种污染源，自己的人生利益安全要得到保证。另外，作为食品安全的监管部门，要以人民的身体健康为先，然后考虑现阶段生产力水平和经济状况，其次考虑现阶段国家能够接受的消费程度，能否把科研成果普及、适用到生产和监管环节。