华丽丽的面包蛋糕竟然包在鞋盒里

　　ppzhan内容摘要：昨天，钱报网友“鞋盒满天飞”爆料：“你知道吗？现在很多面包房和西点房，是用鞋盒纸那种垃圾纸来包装食品的！”

那些装修华丽的西点店里，那些细致考究的精美包装下，那些香气扑鼻的面包蛋糕，是否曾经让你食指大动过？但，这些看上去都很美的东西，它的那层包装，也能做到干净卫生吗？
　　　　
　　面包店里的包装盒是鞋盒纸
　　
　　昨天，一则题为《杭州面包房、西点房用垃圾纸包食品！》的帖子出现在了钱报网上。发帖人是一个网名“鞋盒满天飞”的网友，他爆料说，国家在2009年9月1日就强制执行“食品包装QS准入”，但截至目前，有多少企业“奉公守法”？就以西点蛋糕行业看，满大街的饼店还依然在使用没有QS标志的鞋盒纸，烤面包什么的放在这种纸上吃下去就等于吃了慢性毒药！
　　
　　QS，是食品“质量安全”的英文缩写。带有QS标志的产品说明此产品经过强制性的检验合格，准许进入市场销售。按照规定，从2009年9月1日起，蛋糕、雪糕、汉堡包、巧克力等食品的包装纸以及一次性纸杯都必须加贴QS标志才能生产、销售和使用。
　　
　　在“鞋盒满天飞”看来，没有经过QS认证的包装纸，就是俗称的“鞋盒纸”。
　　
　　业内人士：
　　
　　售价低1/3，鞋盒纸深受欢迎
　　
　　业内还有个说法，QS标志，是可以花钱买的。
　　
　　聂先生，上海一家QS纸盒生产企业的负责人，他证实了钱报网友的说法。他说，2009年QS强制认证出台初期，因为查得比较严，整个烘焙行业还是比较规范的，都用QS纸，自己的生意也如火如荼。但渐渐地，“监管松了，面包店等烘焙企业开始采用小作坊生产的鞋盒纸”，这其中大的原因自然是价格——鞋盒纸，灰底白卡，是用回收的废纸生产的，售价比QS纸盒低了三分之一还多。
　　
　　而另一家QS生产企业则在抱怨生意一落千丈的同时透露，这个行业还有潜规则：（需要包装纸盒的）烘焙企业订货时，往往会找A、B、C三家供货商，其中A是有QS生产资质的，买方会从A拿到资质，象征性地定一点货，而大部分包装纸盒，都是找B和C那种小作坊拿的，一旦*来查，就用A来顶事。
　　
　　专家说法：鞋盒纸可能致癌、致畸、致突变
　　
　　随后，记者采访了浙江中医药大学食品科学与工程教研室主任王慧鸣教授。王教授说，如果真的能证明面包店使用的是鞋盒纸，那就太不道德了，因为鞋盒纸里含有有毒物质，严重的话会致癌、致畸、致突变。
　　
　　“小作坊生产的纸盒，为了看上去漂亮、坚挺，就会使用荧光剂增白剂、含有苯