质检总局规范月饼过度包装 福州抽检两样品不合格

　　中秋临近，一年一度的“月饼大战”又打得非常火热。虽然从2009年开始，国家质检总局就对中秋月饼的过度包装进行管理和处罚，市场上还是不乏过度包装的月饼。
　　
　　昨日，记者把从超市、糕点房、酒店购买的样品送至福建省计量科学研究院检测。根据2010年4月1日起实施《限制商品过度包装要求食品和化妆品》国家强制性标准，送检的三个礼盒中，有两个存在过度包装问题（如下）。
　　
　　记者提交的三个样品空隙率
　　
　　森福（福州）食品有限公司生产的85℃苑香映月月饼的包装空隙率为44%
　　
　　福州世纪广诚食品有限公司生产的华诚御品牌中秋佳节月饼的包装空隙率69%
　　
　　福州市温泉大酒店生产的富贵荣华月饼包装空隙率72%
　　
　　【检测】
　　
　　看层数、空隙率
　　
　　根据上述国标，月饼礼盒包装层数在3层以下、包装空隙率不得大于60%、初始包装之外的所有包装成本总和不得超过商品销售价格的20%都属于正常包装。
　　
　　因包装物成本很难核实，包装成本与销售价格比率这块变得难以确定，所以目前判定月饼是否过度包装，一般是通过包装层数和空隙率进行计算。
　　
　　省*工程师吕明告诉记者，近两年对市面上存在月饼礼盒过度包装问题，省组织多次监督抽查，从今年整体情况看，好于往年。
　　
　　2个样品不达标
　　
　　昨日上午，在省*力学室定量包装室，吕明和助手对记者提供的样品进行测量。吕明说，一般加入了茶叶和酒的月饼礼盒，出现过度包装的概率很大。此外，单个月饼的体积计算，需要连带算上托和袋子，所以有企业故意增加托的体积，减少月饼体积。吕明提醒说，选购时要注意这种托盒大、月饼小的包装。
　　
　　检测发现，记者送检的三个礼盒中，有两个空隙率超过60%。此外，送检的礼盒及散装月饼样品中，有两个净含量不达标，一款标记净含量60g的月饼只有57.6g，而另一款标记净含量80g的月饼只有68.42g。
　　
　　【市场】
　　
　　散装无人问，礼盒更受欢迎
　　
　　记者近日走访发现，从销量看，盒装月饼更受市民欢迎，而散装月饼过问的人却不多。在福州华林路一家蛋糕店，工作人员介绍说，散装月饼和盒装月饼同一时期上架，但更多市民购买盒装月饼。散装月饼价格从5元到20元不等，而内置6个月饼的礼盒，售价低98元，高的有300多元。
　　
　　【调查】
　　
　　食品为何“爱包装”？
　　
　　在国外，过度包装要加税，但国内没有具体惩罚措施。
　　
　　吕明工程师说，国外对过度包装限制比国内更加严格，国外立法明令禁止欺骗性包装，规定具体、严格，强调可回收性。产品一旦出现过度包装，产品出厂时要增加税点。而我国对这方面控制得比较松，标准要求也制定得偏低。糕点类（含月饼）包装空隙率不大于60%是一个很宽泛的标准。
　　
　　食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮介绍说，目前国内对于生产过度包装产品的企业并没有具体的惩罚措施，同时，中国人对有包装月饼的偏爱，催生了更多企业投入生产。而月饼包装华丽，除了对资源造成浪费，一定程度上也促使月饼礼盒价格的升高。