严格执行包装新标准 今年月饼以瘦为美
2006-08-03 10:23:48阅读量:806 我要评论
导读:
《月饼强制性国家标准》正式实施后的个中秋节将至,从桂香村、欧麦、米哥等温州主要月饼生产厂家获悉,他们将严格执行月饼的新标准,今秋月饼包装将更加注重简易环保。
温州市质监部门表示,除《标准》外,浙江省质监部门还对月饼包装提出了三项强制性要求:
一是包装成本不得超过月饼出厂价格的25%;
二是每千克月饼的销售包装容积应不超过9.00×103立方厘米;三是脱氧剂、保鲜剂不应直接接触月饼。
同时,针对过去一些月饼生产厂家在包装上只标明“嫦娥奔月”、“八星伴月”之类商品名而不标产品属性的现象,《标准》要求月饼包装上必须标明产品的属性名称,如“广式莲蓉”等,并应标明使用的每种馅料的具体名称。
据了解,今年月饼的原材料,白糖价格目前较稳定,但相比去年同期已经上涨了30%,食用油涨价10%左右,加之柴油价飞涨、员工工资上涨等因素,今年中秋月饼售价将略有上涨。
来源:中国食品产业网 编辑:中国包装印刷展览网
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