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健康在身边 PVC保鲜膜禁包装食品

2015-06-28 10:24:55大庆网阅读量:8192 我要评论


  导读:《食品用塑料自粘保鲜膜》、《塑料一次性餐饮具通用技术要求》等一批新标准将于今天实施。从昨日开始,用于包装食品的保鲜膜将标示“食品用”字样,并将标示出“不能接触带油脂食品”、“不得微波炉加热”、“不得高温使用”等警示性语言。
  
  记者近日走访一些北京超市、批发市场时发现,超市内主要销售PE保鲜膜,有少量PVDC保鲜膜,且外包装上都有警示性标识。但在农贸批发市场,PVC保鲜膜占很大份额,虽有少部分PE保鲜膜销售,但大多没有标识。
  
  解读:食品保鲜膜好少用
  
  环保专家董金狮介绍,目前市场上销售的保鲜膜,可分为聚乙烯(PE)膜、聚氯乙烯(PVC)膜和聚偏二氯乙烯(PVDC)保鲜膜。PVC膜透明度好,但内含较多增塑剂,不能包装含油脂的食品,不能放在微波炉中使用,否则可能导致癌症等病变;PE保鲜膜透明度差些,但可包装含油脂的食品,可在微波炉中使用;PVDC保鲜膜在PE的基础上还具有保香的功能。
  
  董金狮提醒,保鲜膜好少用,有些保鲜膜含有的增塑剂会渗入食品中,威胁健康。
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