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水饮料包装内藏乾坤 水市场前景喜忧参半

2015-10-15 09:54:31慧聪食品工业网阅读量:6750 我要评论


导读:大街小巷,遍地都有大大小小的超市,进了超市,无一例外,都可以看到货架上摆放着各种各样包装的水饮料,价格不一。

  导读:大街小巷,遍地都有大大小小的超市,进了超市,无一例外,都可以看到货架上摆放着各种各样包装的水饮料,价格不一。
  
  为了更了解包装水饮料的消费需求,竞争态势和潜在的市场机会,使包装水饮料生产企业能够做到根据消费者的需求进行品牌传播和产品市场推广,尽可能地降低包装水饮料企业品牌和产品的市场营销风险,快速提升产品的销量,稳健地做强品牌和做大市场规模。北京企划于近日对北京包装水饮料消费者需求做了一次专项、深入的市场调研。
  
  七成以上消费者不知道比较好的水品牌
  
  通过对包装水饮料消费者的调查结果显示,有75.6%的消费者不知道比较好的水品牌;知道水品牌的消费者比率为24.4%.而且在知道水品牌的消费者中有很大一部分认为功能水饮料也属于水的范围。这一方面表明目前水的品牌传播还存在很大的局限性;另一方面也表明消费者对水的关注度还远远不够。
  
  消费者对水的价格并未形成统一的认知
  
  当北京企划市场调研部的人员问及消费者,认为每瓶500毫升左右的水饮料在多少钱以上才算是水饮料时,选择5元以上的消费者比率高,占24.9%;其次是认为4元以上和3元以上的消费者比率分别为16.9%;认为每瓶500毫升左右的水饮料在10元以上才算是水饮料的消费者比率也达到13.1%;认为在6元以上的消费者比率为12.1%;认为在8元以上的消费者比率为5.8%;同时也有10.5%的消费者认为在2元以上。可见多数消费者对水饮料的价格应该在多少钱以上还处在模糊和分散状态,消费者对水的价格并未形成统一的认知。
  
  多数消费者没有购买过水饮料
  
  调查数据显示,有54.8%的消费者表示没有购买过水饮料;回答购买过水饮料的消费者比率为45.2%.在购买过水饮料的消费者中大约有三分之一左右购买的是脉动等功能水饮料;再加上一部分消费者对水的价格认知方面的不一致,实际上真正购买过依云、5100或水立方这类水饮料的消费者比率只在20%左右。
  
  水饮料的市场前景喜忧参半
  
  有56.5%的消费者认为水饮料的市场前景一般;虽然分别有25.9%和10.9%的消费者认为水饮料市场前景好或者很好,但如果除去对脉动等功能水饮料前景看好的消费者,实际对依云、5100或水立方这类水饮料市场前景看好的消费者要少的多。另外分别有4.8%和1.9%的消费者认为水饮料市场前景不好和很不好。通过对以上调研数据的分析可以看出,水市场前景并不十分明朗。
  
  其实除了依云外,景田百岁山、5100和水立方等都算不上是真正意义上的全国性水品牌。康师傅、农夫山泉和娃哈哈这些传统包装水市场的*也都没有进入水市场,对水市场前景并不能盲目乐观。但从另外一个层面来看,水市场目前已经形成了一定数量,比较稳定的中、高收入消费群体,市场规模也存在一定的发展空间。可以说我国水饮料的市场前景是喜忧参半。
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