休闲食品滚动真空包装机是将真空包装袋内抽成真空、然后封口，使袋内形成真空，从而可使被包装特聘达到隔氧、保鲜、防霉、防锈、防蛀、离污染等目的，延长保质期、保鲜期、便于存放和运输。

工作原理是采用链条传动，自动摆盖，连续输出产品，整机采用进口PLC可编程逻辑控制器，电脑触摸屏操作，操作系统全密封，全机可用清水冲洗。

适用于广泛，如包装的酱菜，豆制品，肉类食品，山野菜，海鲜产品加工，调味品行业等，其对固体、液体、粉状、糊状的食品、粮食、果品、酱菜、果脯、化学药品、药材、电子元件、精密仪器、稀有金属等进行真空包装。

 休闲食品滚动真空包装机采用机、电、气联合控制，由可编程序控制配合触摸屏实现人机界面对话，各部分动作及控制参数均可通过控制面板设定、修改，操作控制方便、结构紧凑，运转平稳，性能可靠。

滚动真空包装机在包装的时候可以根据包装物品尺寸来考虑适用单封条机型还是使用双封条机型，在操作的时候因为有气缸机械运动转化成动能，所以更加环保，同时在人工摆放物料时机器可以实现缓启动、缓停输送装置，操作可靠。

从人工学上考虑，只需要人工摆放产品，而这台滚动真空包装机可以实现连续自动封口、自动将包装的产品落到收纳筐（如若担心自动落料会将包装的产品包装袋划破，放心会有挡料板挡一下，减少包装产品的下落缓冲）

整机可倾斜四种角度，做到30度封口角度，不仅仅是为了防止包装的时候产品溢出或者包装袋内的水被抽出，也是考虑到不同的人员操作，身高不同的可以调整到适合自己的工作高度，减轻长时间工作的疲劳感。