鸡翅尖双室真空包装机由彩屏触摸、真空系统、温控系统、冷却系统以及充气系统等装置组成。可以更好、更长时间地保存食品，达到更好地防腐、防潮、防氧化变色等保质效果。设备具有功能全面、维修方便、操作简单、应用广泛等特点。

工作程序：

双室真空包装机由个真空室，真空室盒盖、真空泵开始工作，真空室开始抽真空，包装袋内同时抽出空气，真空表指针上升，达到额定真空度时，真空泵停止工作，真空停。真空室工作时，另一边可以摆放食品，两工作室交替工作，从而达到高效率、减少时间的作用。

真空包装机的主要作用是除氧，以有利于防止食品变质，其原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物的生存是需要氧气的，而真空包装就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去"生存的环境"。真空包装不能抑制厌氧菌的繁殖和酶反应引起的食品变质和变色，因此还需与其他辅助方法结合，如冷藏、速冻、脱水、高温杀菌、辐照灭菌、微波杀菌、盐腌制等。

鸡翅尖双室真空包装机技术参数：

真空室尺寸：690*620*160mm

封口长度：600mm*4条

封口宽度：8-10mm

封口中心距：500mm

包装能力：2-5次/分钟

电源：380V/50HZ

外型尺寸：1400*720*950mm