虾滑全自动给袋真空包装机：

       休闲小食品如鸡爪、鸭爪、鸭脖、豆干、小鱼仔、鱼块等各类熟食食品就只能采用真空包装、高温杀菌才能投入市场，这类产品的真空包装都是采用人工装料，真空室抽真空，每个操作过程都是间歇式、在各个过程中容易造成成品污染或人、物交叉感染，效率低、用工多、综合成本高等问题，人力资源普遍紧张，从而制约了行业的发展，导致小食品产业发展慢。

       给袋自动真空包装机专门用于休闲小食品如鸡爪、鸭爪、鸭脖、豆干、小鱼仔、鱼块等各类熟食食品进行连续自动化真空包装的设备，能够自动实现取袋、上袋、打码、撑袋、鼓袋、上料、计量、充填、抽真空、封口、输送等直至成品的全自动化生产，大幅提高生产效率。

真空包装机理：真空包装的主要作用是除氧，以有利于防止食品变质，其原理也比较简单，因食品 霉腐变质主要由微生物的活动造成的，而大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧气的，而真空包装就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去生存的环境，实验证明：包装袋内的氧气浓度≤1%时，微生物的生长和繁殖速度就急剧下降，氧气浓度≤0.5%时，大多数微生物将受到抑制而停止繁殖。（注：真空包装不能抑制厌氧菌的繁殖和酶反应引起的食品变质和变色，因此还需与其他辅助方法结合，如冷藏、速冻、脱水、高温杀菌、辐照灭菌、微波杀菌、盐腌制等。）

真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外，另一个重要功能是防止食品氧化，因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品变味、变质，此外，氧化还使维生素A和维生素C损失，食品色素中的不稳定物质受氧的作用，使颜色变暗，所以，除氧能有效的防止食品变质。

虾滑全自动给袋真空包装机主要性能和特点：

1.该设备主要由给袋填充旋转系统和真空封口旋转系统组成，真空封口系统为匀速连续旋转运动

2.操作简单、方便：采用PLC触摸屏控制器控制、人机界面操作系统，操作直观、简单、方便

3.换代方便、快捷：袋宽调整可一次性调整，封口线位置可一次性调整

4.无人操作：输入任务要求后，计量、包装全自动化无人操作，出现故障自动报警

5.安全可靠：完善的检测及预防系统，不满足包装条件不投料、不封口。无填充袋子循环利用，不浪费袋子。