枣夹微波烘干杀菌设备可用于大枣、枸杞、葡萄干、木耳等物料的杀菌、干燥，微波烘干同时进行杀菌功能，若通过参数的调整，还可实现杀菌功能，微波烘干杀菌是微波瞬间穿透枣夹等物料，产生热效应和生物效应，微波热效应，使枣夹自身温度升高，枣夹内部水分汽化增发，有排湿系统排出，达到烘干目的，微波杀菌功能，一方面是微波的热效应，使枣夹温度升高，达到杀菌功能，另一方便是微波的生物效应，破坏细菌的细胞膜，使细菌无法正常新陈代谢，达到杀菌目的，微波的双重效应，决定了微波烘干杀菌，速度快，烘干杀菌均匀，效果好，另外微波设备自动化程度高，流水线结构，节省人工，产量大，设备用电，没有任何“三废”产生，不会污染环境。
红枣夹核桃也可以叫枣夹核桃，枣夹核桃仁，红枣夹核桃仁。是将红枣（干枣）剖开夹入核桃仁的食品，是将剥好的核桃仁夹在红枣里，味道好，吃起来方便。

特点：
微波是频率在300兆赫的电磁波。被加热介质物料中的水分子是极性分子。它在快速变化的高频电磁场作用下，其极性取向将随着外电场的变化而变化，造成分子的运动和相互摩擦效应。此时微波场的场能转化为介质内的热能，使物料温度升高，产生热化和膨化等一系列物化过程而达到微波加热干燥的目的
枣夹烘干杀菌设备选用微波的优势：
低温杀菌保持营养成份和传统风味，微波能穿透物料内部，频率为2450MHz，以每秒24亿5千万次振荡，通过特殊的热和非热效应杀死细菌，与常规热力杀菌比较能在较低的温度和较短的时间，就能获得所需的消毒杀菌效果。

应用范围:
1、牛肉干、鱼干、肉铺、虾仁等肉类型的干燥杀菌.
2、各种果品、果仁、果片、豆类、蔬菜类产品的干燥杀菌
3、香菇、蘑菇、木耳等菌菇类的干燥杀菌
4、茶叶杀青,干燥、烟叶松散、湿润
5、中草药材中药饮片、冲剂颗粒的干燥杀菌
6、脱水蔬菜的杀菌、方便面、烟草的干燥杀菌
7、大豆、油菜籽脱腥
8、豆制品杀菌保鲜
9、蚕茧烘干
10、其它片粒状物料的干燥、杀菌
近年来，微波能应用技术正被广泛应用于芝麻、瓜子、花生、核桃、杏仁、板栗等干果类的焙烤。与传统制作方式相比，微波能焙烤的食品香脆可口、颗粒膨化饱满、色泽自然、外形美观、且具有杀虫灭菌作用。

枣夹烘干杀菌设备选用微波的优势设备参考参数
.设备工作电源：三相五线380V 
2.微波工作频率：2450MHZ 
3. 微波功率：30KW（按照客户实际生产要求定制）
4. 烘干温度80－120度（按照客户实际生产要求定制）
5. 进出料口高度：50mm（按照客户实际生产要求定制）
6. 传输带宽度：500mm（按照客户实际生产要求定制）
7. 传输速度：0～5 m/min（变频调速）
8. 外型尺寸（长宽高）：约11000*1200*2200mm（按照客户实际生产要求定制）