隧道式五谷杂粮微波烘焙烘干设备特点
微波谷物烘焙设备烘干优势及特性：
烘焙温度低，色泽漂亮、营养成分保留程度好，口感好，色泽漂亮，花生米采用微波低温烘焙烘烤烘烤温度较常规烘烤熟化温度比较属于低温烘焙。
烘烤熟化烘焙均匀，智能控温，智能控制烘焙时间，微波加热烘烤依靠微波是电磁场波激发谷物内部成分分子之间相互摩擦加热，传统热传递方式烘烤容易出现温度差，局部温差，造成烘烤烘焙不均匀。全自动化流水线输送带输送连续烘烤，烘焙，熟化，在线测温，烘烤温度智能控制。
具有一定的膨化效果，口感酥脆，容易磨粉，复水性能好，微波烘烤加热迅速，并且属于体加热及对花生米内外同时加热烘烤，使得花生米迅速膨化。
烘烤谷物质量容易控制，操作简单，维修简单。
微波烘干设备特点：
1、均匀快速，这是微波烘干的主要特点。由于微波具有较大的穿透能力，加热时可使介质内部直接产生热量。
2、具有选择性，微波加热与物质的本身性质有关、在一定频率的微波场中，水由于其介质损耗比其它物料大，故水分比其它干物料的吸热量大得多；同时由于微波加热是表里同时进行，内部水份可以很快地被加热并直接蒸发出来。
3、热效率高、反应灵敏，由于热量直接来自于干燥物料内部，热量在周围介质中的损耗极少，加上微波加热腔本身不吸热，不吸收微波，全部发射作用于物料，热效率高。
微波加热原理：
微波是一种能量（而不是热量）形式，但在介质中可以转化为热量。
材料对微波的反应可以分为四种情况：（1）穿透微波；（2）反射微波；（3）吸收微波；（4）部分吸收微波。
微波加热是一种依靠物体吸收微波能将其转换成热能，使自身整体同时升温的加热方式而*区别于其他常规加热方式。
传统加热方式是根据热传导、对流和辐射原理使热量从外部传至物料热量，热量总是由表及里传递进行加热物料，物料中不可避免地存在温度梯度，故加热的物料不均匀，致使物料出现局部过热。
微波加热技术与传统加热方式不同，它是通过被加热体内部偶极分子高频往复运动，产生“内摩擦热”而使被加热物料温度升高，不须任何热传导过程，就能使物料内外部同时加热、同时升温，加热速度快且均匀，仅需传统加热时间的几分之一或几十分之一就可达到加热目的。
从理论分析，物质在微波场中所产生的热量大小与物质种类及其介电特性有很大关系，即微波对物质具有选择性加热的特性。
五谷杂粮微波烘焙设备采用食品的不锈钢制造，设备采用机械化流水线式作业方式，杀菌时间短、速度快、温度低、劳动强度低。微波设备是利用高频电波使得细胞壁受到破坏，细菌因细胞壁破坏而造成营养流失，从而抑制了细菌的生产，甚至达到死亡的目的。
在60-70℃温度下，微波可以快速杀死其内部的霉菌；在75—80℃时，也可以将所含的大肠杆菌全部杀死。由于微波杀菌设备杀菌温度较低，因此可很好地保持物料原有的营养成分。
微波燕麦片烘焙设备的优点：
1、自动化程度高，可选择采用普通按钮控制或PLC智能控制。
2、设备采用不锈钢制作，使用寿命长。
3、一机多用，烘干、杀菌、灭霉、等同时进行，省时、节能、高效。
4、生产效率高，物料从进到出几分钟即可。
五谷杂粮微波烘焙设备是我公司在杂粮、粗粮、粮食等方面新研制推出的一种新型的微波设备。它能将五谷杂粮等粮食从烘焙、杀菌、熟化等工序一次完成，一步到位；一机多用的一般一般熟化、烘烤技术。该设备代替了传统的烘焙、杀菌、熟化等不同设备的一种新新型设备。操作简单方便，公司免费培训、安装。设备随时开机随时操作，方便快捷，不需要传热或预热，整个过程约3-8分钟完成。
微波燕麦片烘焙设备应用于黑芝麻、绿豆、玉米、麦肤、荞麦、燕麦片、大豆、花生等五谷杂粮的烘干、熟化、杀菌。

隧道式五谷杂粮微波烘焙烘干设备特点