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盒饭加热设备广泛应用于高铁、动车、学校、快餐公司、餐饮店、赛场、展会等的盒饭配送,其优点是产量高、连续快速。2分钟左右即可达到温度要求。不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味。同时,由于加热过程中,微波的热效应和非热效应共同的作用,对饭菜起到了杀菌作用,满足了食品的卫生指标要求。微波加热盒饭是目前大型盒饭加热设备的选择。60kw微波盒饭加热杀菌机设备具体参数
60型*厨房加热机|微波盒饭加热设备技术参数:
配电要求:变压器大于等于120kw
场地要求:常规13200*1500*2200mm(可根据实际要求来设计定做)
加热有效区尺寸:9280*1000*2200mm
由微波系统,进出料系统、微波抑制器、微波加热箱、物料输送系统、排湿排热系统、控制与检测系统等组成。
微波工作频率:2450±50MHz
电源要求:三相五线380V±10% 50Hz±1%
微波磁控管:日本东芝原装磁控管。
微波系统冷却方式:磁控管(风冷)、变压器(风冷)。
磁控管使用寿命:大于8000小时
制造标准:符合国家GB10436—89标准≤5mw/cm
60型*厨房加热机|微波盒饭加热设备特点:
使盒饭的温度从35-40度升温到75度(即称热链),盒饭质量为650克/份,产量每小时加热3000~4000份左右。而盒饭的温度从5-10度升温到75度(即称冷链),每小时的生产量为1200份左右。60kw微波盒饭加热杀菌机设备具体参数