现在很多的大型企业，学校，餐饮公司，都是在用微波来加热的，微波加热盒饭，速度快。尤其是餐饮公司，来给大家供应盒饭，吃饭就集中在11点半到1点之间，比较的集中，这就要求设备，复热的时间要求很快。微波是一种电磁波，具有穿透性，盒饭是从内而外的加热方式，比较的均匀，不会出现外面热了，里面还不热的现象。所以微波是一个不错的选择。

微波加热是一种依靠物体吸收微波能将其转换成热能，使自身整体同时升温的加热方式而*区别于其他常规加热方式。传统加热方式是根据热传导、对流和辐射原理使热量从外部传至物料热量，热量总是由表及里传递进行加热物料，物料中不可避免地存在温度梯度，故加热的物料不均匀，致使物料出现局部过热。隧道炉盒饭加热杀菌机微波加热设备厂家供应

微波加热技术与传统加热方式不同，它是通过被加热体内部偶极分子高频往复运动，产生“内摩擦热”而使被加热物料温度升高，不须任何热传导过程，就能使物料内外部同时加热、同时升温，加热速度快且均匀，仅需传统加热时间的几分之一或几十分之一就可达到加热目的。

盒饭加热设备广泛应用于高铁、动车、学校、快餐公司、餐饮店、赛场、展会等的盒饭配送，其优点是产量高、连续快速。2分钟左右即可达到温度要求。不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味。同时，由于加热过程中，微波的热效应和非热效应共同的作用，对饭菜起到了杀菌作用，满足了食品的卫生指标要求。隧道炉盒饭加热杀菌机微波加热设备厂家供应