鸡柳真空包装机采用304不锈钢制造：连杆采用高强度铝镁合金，消除了同类产品的电镀连杆容易生锈的缺陷;工作室采用高强度加强结构，更耐疲劳，使用寿命更长；电器控制元件采用原装日本进口原件或国产品牌电器，性能更加稳定可靠，机器机架体用三开门或四开门加百叶窗结构，散热性能好，更便于换油、清洗排气过滤和检修机器，消除了同类产品需要拆卸真空泵进行维护带来的烦恼；工作室换气采用特殊抽气结构，消除了同类产品通气不畅的缺陷；独立的电器箱结构，电器运行更有保障。

真空包装机适用于各种塑料复合薄膜袋、铝箔袋，对扒鸡、烤鸭、牛羊肉、驴肉、香肠、火腿等肉制品、水产品、酱菜制品、豆制品、各种添加剂、酵母、饲料、果脯、 粮食、蔬菜、食用菌、药材、茶叶、金属、医疗器具、精密量具、化学制品等的真空包装，从而使被包装物达到隔氧、保鲜、防潮、防霉、防锈、防虫、防污染等目的、有效的延长了其保值期，更便于贮存和运输。

鸡柳真空包装机选购时，包装固体、颗粒等比较干燥及无腐蚀性物料的，可选用铝合金材质，而包装带汤汁，含盐、酸成份较高的物料，则可选用不锈钢材质或铝镁合金材质。密封圈一般采用硅橡胶，白橡胶，少数低档产品采用发泡橡胶，硅橡胶耐高温、耐腐蚀、密封性好、使用寿命长，发泡橡胶密封性差、易脱落、使用寿命短。