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银耳粥高温高压杀菌锅
银耳粥高温高压杀菌锅
高温杀菌锅的加热方式有电加热、 蒸汽加热、电汽两用,蒸汽加热是组哟节约成本的一种加热方式,选用电汽两用主要是暂时厂里没有蒸汽源,后期有计划上锅炉的公司,现在没有蒸汽源以后锅炉相关证件也办理不下来的可以选用电加热,在选用电加热的时候可以选双层高温杀菌锅,如果选用单锅地下再做上电加热管,这样会减少杀菌锅的可用容积,加热好的热水排出来也会降温加大成本,公司主要做压力容器,型号和杀菌锅配置可根据您的要求定做。
是利用压力提高炉内温度的,压力越高炉内温度越高,我们的高温杀菌锅的设定压力是0.35mp,设定温度是147度,实地工作的工作温度是121度,工作压力是0.2mp,高温杀菌锅选择高温蒸煮袋的时候也应该注意,高温杀菌的食品一般是需要121℃的温度才能杀死食品中的有害细菌,那么选择的高温蒸煮袋必须要乃高于125度才可以,要不在杀菌的过程中会把包装袋给杀坏了。
杀菌锅种类很多,如何选择一个适合自己的机械呢?我公司设备都是严格按照国家压力锅标准制作,请放心选择食品灭菌锅!若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格,则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。若产品是玻璃瓶或马口铁,因为升温和降温速度都要求可以控制,所以尽量不应选择双层杀菌锅。