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燃气高温果冻搅拌熬制蒸煮锅 燃气高温果冻搅拌熬制蒸煮锅
特性:本锅以天然气为热源,也可选用电加热,具有受热面积大加热均匀,液体沸腾时间短,加热温度容易控制等特点。
本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀。
强大夹层锅的用途及特性:
1. 用途:夹层锅(不锈钢夹层锅),广泛用于糖果,制药,乳品,酒类,糕点,饮料,蜜饯,罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤,烧菜,炖肉,熬粥等,是食品加工提高质量,缩短时间,改善劳动条件的优良设备。
2. 特性:本锅以380V电力为热源,夹层内装电热棒、电热偶及导热油,可达150℃,由电控箱控制。具有受热面积大、热效率高,加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,外型美观、安装容易、操作方便、可靠。
用途:夹层锅(不锈钢夹层锅),广泛用于糖果,制药,乳品,酒类,糕点,饮料,蜜线,罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤,烧菜,炖肉,熬粥等,是食品加工提高质量,缩短时间,改善劳动条件的优良设备。
特性:本锅以蒸汽为热源,具有受热面积大、热效率高,加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
二 技术性能
1、容积分为:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。
2、结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、可倾式夹层锅体大可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。
4、涡轮为球墨铸铁,蜗杆为国标45#碳素结构钢,手轮为Q235碳素结构钢镀鉻,带不锈钢防护罩;
三 设备技术参数
500L夹层锅厚度内4mm,外胆3mm,内直径1100mm,深度:700MM蜗轮传动可倾斜式,锅架为不锈钢,设计温度147度,工作温度143度,功率:27KW(功率可定做),温度可调可控,所有配件齐全,用户接上电源即可使用。