饮料前处理系统 返回列表页

饮料前处理系统应用于热灌装、含气饮料灌装的前处理成套设备，采用欧洲技术，无论外观及内在质量均达到其同类产品标准，设备采用了专业工艺流程设计，优质卫生级管阀配件，精密控制仪表及电控元件等。

1、萃取系统：Extraction System

萃取操作的目的是高效地提取植物的有效成分，不仅要尽可能地保持原液*的色、香、味，还要有效地防止造成饮料混浊沉淀的非原液有效成分的过量溶出。

萃取之后要进行汁液的澄清，去除汁液中的杂质、胶质、非多酚类大分子化合物，避免产品在货架期中出现混浊和沉淀现象。特别适合于茶汁的萃取，是可靠、高品质的萃取专用设备。

2、溶糖系统：

溶糖系统主要用于砂糖的溶解，由料液混合泵、冷热缸、双联过滤器、机架以及连接管件组成，用质地良好的砂糖溶解于一定量的热水中，制成预计浓度的糖浆，再经过保温杀菌、过滤、冷却后储存备用。

3、调配系统：

浓缩汁调配之前需加适量的水使高浓度的浓缩汁稀释，将所有的糖浆、辅料按顺序送入调配罐，在调配罐里加水进行搅拌、混合均匀定容，为下一道工序准备。根据果汁饮料的品种，有热调配和冷调配两种工艺选择。如果是热调配，则调配罐需带。

4、混合机：

混合机的功能是把糖浆、水和二氧化碳进行混合的设备，能得到与CO2良好结合而无气泡产生，保证了饮料的质量和稳定性，系统全过程实行自动控制，方便操作。

5、UHT系统：

Ultra Heat Treated的英文缩写，叫超高温瞬时灭菌系统，产品在*密封系统中连续进行短时急热急冷处理，在杀死所有有害微生物的同时，保留了产品风味、营养成分等，且防止二次污染。因而UHT系统广泛应用于果汁，饮料，奶制品，冰淇淋等的杀菌。

一般有管式和板式两种，管式因其在高温及较高蒸汽压力下的可靠性而获得广泛应用。

我司生的UHT系统主要零部件如流量调节阀，换向阀，控制仪表等均采用进口元件，保证了设备的稳定性和可靠性。

6、CIP系统：

Clean In Place的英文缩写，叫原位清洗（在线清洗、就地清洗），不仅能清洗机器，而且还能将微生物全部杀死，且杀菌效果迅速，稀释后一般无毒，不受水硬度影响，可以在设备表面形成薄膜。按照工艺要求进行各种形式的清洗。

饮料前处理主要由：混合机、溶糖系统、调配系统、CIP系统、UHT系统、萃取系统组成，适用于果汁，各式饮料的前处理。

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