封罐机能自动保证空罐或包含多种产品的广口容器的卷封。卷封是圆形容器和盖子之间密封的一种工艺。
容器可以是“子母盖"、“易拉盖"或“易撕盖"。在封罐过程中,容器在旋转的平台上被举升至盖子的高度。一旦容器与盖子结合,卷封轮(头道和二道卷封轮)使盖子和容器卷边紧密配合。在头道卷封过程中,事先成形的卷边嵌入使得二道卷封过程中容器与盖子的边缘被压平并密封。卷封的质量取决于不同的因素,例如卷封的长度、厚度以及盖子与容器重合的宽度。
设备和卷封头的主要部分使用AISI304不锈钢制造以避免腐蚀。常压封罐机带有创新的食品级自动润滑系统,带有泵、过滤器、压力控制器和蒸汽疏水阀,以消除冷凝;卷封轮同样配备此系统。该系统能显著地减少维护需求。
DSM设备(Zacmi)可实时控制Zacmi封罐机上卷封的每一个容器的卷封过程。通过机械传动或伺服电机与封罐机同步。每一台封罐机都配备WIP(在位清洗)系统。卷封轮和压头使用特殊材料制造并经过特殊的表面处理以保证更好的耐用性和润滑性。