供应微波凉果烘干设备
【简单介绍】
【详细说明】
供应微波凉果烘干设备主要应用的物料为凉果。凉果始于唐宋时期,到现在已有千年历史。凉果是将新鲜的瓜果经腌制、糖熬煮式浸渍、再干燥后制成,其留有新鲜瓜果原有的香甜,又保持了新鲜瓜果原有的外型不变。
供应微波凉果烘干设备
凉果的制法视原料不同分为:
干制与湿制。
1、干制:首先把新鲜瓜果清洗干净后,部份瓜果用木槌把其拍出裂缝使其腌制时更入味,然后用盐把其腌制一段时间再晒干,后漂水洗去过量的盐,再加入一些糖和腌料腌渍,后把其晒干,zui后把制好的凉果放进缸或樽中存放。
2、湿制:首先把新鲜瓜果清洗干净后,用盐将其打皮,后用盐水搅拌及漂水,再加上糖入味,经晒干,后用糖水浸渍。
凉果的功效有:
1、有*的药用价值。
2、可作为休闲零食食用。
3、可用来浸酒。
4、可用来制做成酱料。
5、可作为馈赠礼品。
6、可伴中药。
7、可作为旅行途中的便捷食品。
济南越弘微波设备具有以下特点:
1、加热、烘干、杀菌均匀快速。
2、低温杀菌、营养成分损失少,杀菌*。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得 满意的杀菌作用。一般的杀菌温度在80℃左右,处理时间在3-5分钟,且能zui大限度的保持其营养成分。对*的保留常规热处理果蔬是46%-50%, 微波则能达到60-90;对*的保持常规热处理是58%,而微波处理则到84%,并且不影响产品原有口味。
3、干燥、烘干、杀菌一机多用,环保高效,比远红外设备节电30%以上。
4、安全卫生,改善生产环境。微波设备无余热辐射、无粉尘、无噪音、无污染,易于实现食品卫生的检测标准。
5、使用操作方便,微波功率和传送带速度均可无级调节,不存在热惯性,可即开即停,操作简捷,尺寸可设计。
相关产品设备有:微波刺梨果脯烘干设备、微波蜜饯烘干设备。
济南越弘微波能设备有限公司自设备完成安装、调试合格之日始,12个月为品质质保期,终身技术服务。由于该设备是非标设备,以上仅供参考,欢迎新、老客户来电垂询或直接到我公司考察、洽谈合作。选购微波凉果烘干设备,是您zui明智的选择。
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