食品乳化机，食品三级乳化机，食品超高速乳化机，食品管线式乳化机，上海SHSINA蛋白质乳化机，食品均质机

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 食品乳化机工作原理：

三级乳化机就是高效、快速、均匀地将一个相或多个相（液体、固体、气体）进入到另一互不相溶的连续相（通常是液体）的过程。而在通常情况下各个相是互不相溶的。当外部能力输入时，两种物料重组成为均一相。由于转子高速旋转所产生的高切线速度和高频机械效应带来的强劲动能，是物料在定、转子狭窄的间隙中受到强烈的机械及液力剪切、离心挤压、液层摩擦、撞击撕裂等综合作用，形成悬乳液、乳液和泡沫。从而使不相溶的固相、液相、气相在相应成熟工艺和适量添加剂的共同作用下，瞬间均匀精细的分散乳化，经过高频的循环往复，zui终得到稳定的高品质产品。

   食品管线式乳化机，主要用于微乳液及超细悬浮液的生产。由于工作腔体内三组分散头（定子转子）同时工作，乳液经过高剪切后，液滴更细腻，粒径分布更窄，因而生成的混合液稳定性更好。三组分散头均易于更换，适合不同的工艺应用。该系列中不同的型号的机器都有相同的线速度和剪切率，非常易于扩大生产。适宜的温度，压力与粘度参数与DISPER ING一样。也符合CIP/SIP清洁标准，适合食品及医药生产。

管线式高剪切混合乳化机各种规格的机器都是在相同的转子速度下工作的。提供所有保护型电机，包括防爆电机。zui大工作压力达16bar，zui大平均工作温度为120°C，在处理高粘度物料时，提供前置泵。ER 2000系列管线式高剪切混合乳化机具有自我清洗功能。符合CIP/SIP要求，*,*的表面质量。 

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