常见食品对真空包装材料性能的要求

　　真空包装机在真空包装中所采用的材料特性：

真空包装适宜各种塑料复合薄膜或塑料铝箔复合薄膜，如涤纶/聚乙烯、涤纶/聚丙烯、尼龙/聚乙烯、尼龙/聚丙烯、聚丙烯/聚乙烯、涤纶/铝箔/聚乙烯、双向拉伸聚丙烯/铝箔/聚乙烯、聚丙烯/尼龙/聚乙烯等，它们应具备一定的气密性、耐压性以及机械适应性等。常用复合包装材料的构成和性能及用途如下。

米制点心：要求防潮性、耐油性、耐寒性、耐破袋性；复合膜实例：KPT/PE 、OPP/CPP 、OPP/PE。

方便面：要求防潮性、抗氧性、机械包装适应性、防虫性、保香性；复合膜实例：PT/PE

快餐食品：要求气体阻隔性、防腐性；复合膜实例：KPT/OPP、 PVDC/OPP 、KPT/PE/BOPP

果汁粉：要求防潮性、抗氧性；复合膜实例：PRT/PE、KPT/PE、PET/AL/PE 、PET/PVDC/PE

豆酱：要求防霉性、气体阻隔性、耐热水杀菌性；复合膜实例：ON/PVDC/PE 、ONY/EVAL/PE

酱小菜：要求真空脱气性、耐针孔、抗静电；复合膜实例：OPP/PE 、PET/PE

奶粉：要求防潮性、阻氧性；复合膜实例：涂PVDC玻璃纸/AL/PE

火腿、香肠：要求气体阻隔性、防潮性、真空气体充填性；复合膜实例：涂PVDC玻璃纸/PE PET/PE 、 PVDC/PET/PE 、PVDC/PP/PE

茶叶：要求防潮性、遮光性、气体阻隔性、保香性、耐针孔性；复合膜实例：OPP/AL/PE、 PET/PE/纸/AL/PE

调味品：要求阻气性、保香性、耐油性；复合膜实例：NY/PE 、PVDC/PET/PE

冷冻食品：要求低温封闭性、耐油性；复合膜实例：PA/PE、 PET/PE、 NY/PE

蒸汽杀菌食品：要求*保存性、耐热125℃；复合膜实例：PET/AL/CPP