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热收缩膜和设计行为

2007
02-09

13:12:55

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1146
来源:伍迪
 
     设计行为是产品生产的源头,设计人员的工作在改变着人们的生活。包装作为一种信息传递载体,是通过人(设计人员)——物(商品包装)——人(消费者)的传递模式实现工作的。因此,商品包装适度化的推进应以包装设计工作为重点。
 
    目前有些商品动辄豪华大包装,包装容量的确定没有参考消费需求而作盲目的定位,这其中有生产企业缺乏宏观环境意识的原因,更是因为企业盲目地认为“大、贵、华”的包装就是吸引消费者,容易*的好包装,以主观臆断代替科学的市场调研,或是盲目跟从市场其他产品的体量,没有对目标用户进行深入调查,特别是缺乏对生活形态和生活方式的研究。这一方面形成了大量过度包装,另一方面也使企业本身失去了开拓市场的机会。
 
    有着不同生活方式的人群对商品包装要求必然存在差异。在这个层面上,商品包装的重点已不再是对物的关怀,而是上升到对人的关怀。因此,在策划阶段的调查研究时,同技术层面的操作相比,对生活形态和生活方式的研究成为更为重要的内容。只有这样,商品包装才能做到有针对性,也就是不同标准的适度。
 
1生活形态和生活方式的研究
    在进行包装设计构思前,应通过大量的市场调查和分析,得到商品包装定位的根据。设计人员(或企业决策者)用自己对消费者的判断来替代客观的调查正在变成一种危险的行为。我们认为,在调研阶段,设计人员应和企业、消费者充分沟通,除了对产品、销售对象和销售渠道等进行调研,还应加入对新的生活形态和生活方式的研究,进行包装设计的市场细分和定位。随着加入WTO和市场化进程的加快,消费市场将更加体现出多样化、多元化的趋势,因此,生活形态、生活方式研究正成为产品生产和包装设计日渐重要的市场调研内容。
 
   (1)生活形态和生活方式对利益细分变量的影响
    细分变量指进行产品市场细分的依据,如使用者地位、收入等。利益细分变量是按照购买者对产品追求的不同利益归纳的细分变量,如手表的经久耐用、流行时尚等。
    在对产品及其包装进行定位分析时,我们根据消费者的行为和心理(包括利益)等细分变量描述细分市场的结构,然后对细分市场中群体的生活方式进行归纳,从而对细分市场中消费者的包装体量偏好形成更深层次的理解,使产品包装能够更有效地和消费者沟通,并进而向他们提供适当体量的产品包装。
    消费者的消费偏好与利益细分变量紧密结合,而生活形态和生活方式则对利益诉求有着潜移默化的影响。例如通过对化妆品行业中的护手霜市场的生活方式和利益进行细分(表1),可以了解细分市场特点、消费者偏好的品牌(主要竞争品牌)及相应的包装体量。
利益
人群
生活方式
偏好品牌
偏好的包装体量
经济(低价)
大量使用者
高度自主、传统、着重价值
如:美加净
经济角度考虑,避免豪华包装,但应注意包装质量
特殊医用(防冻)
容易生冻疮者
多疑、谨慎、保守
如:梨牌
使用量角度考虑,一个冬天的用量,避免大容量包装;自用,避免多层次、高空间容积率
化妆(嫩白)
少妇
高度爱好交际、积极、追求时尚
如:玉兰油、妮维雅
充分体现产品品牌个性和身份象征的包装,不重视包装容量
味觉(玫瑰香型)
少女、年轻人
高度自我介入
享乐主义、品牌忠实度差
如:东洋之花
充分体现产品品牌个性的小容量包装
 
   
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

    企业如果要推出一款新的护手霜,通过细分市场表的分析,设计人员可以从中寻找新的利益细分市场,并推出适合这个细分市场的包装体量。如在已有的利益细分中增加新的利益区分——能舒缓皮肤不适,促进细胞新陈代谢、嫩肤(兼有医用和化妆利益)的护手霜,其包装可设定中、小两种容量(如40克装适合抱着试试的消费者,或季节性有皮肤不适的人群,90克适合追求化妆利益),同时可以考虑增加一层包装(目前市场上的护手霜只有一层包装)设计,或者在容器形状上加以区分(目前护手霜的容器形式也比较单一),以肯定品牌特征差异。
 
   (2)生活形态和生活方式变化对包装体量的新要求
    时代在发展,生活形态变化促成了新市场,给生产企业带来开发新产品的契机,同时也给相应的产品包装设计提出新方案。站在适量化包装的角度看,研究新的生活方式对商品包装体量的确定有着切实的参考价值。我们可以从例子中看到包装设计人员对生活形态快速捕捉的重要性。
 
    例1:针对快节奏的生活方式,很多商品出现了便捷的小包装设计,其中zui贴近日常生活的就是超市的净菜包装,通过对蔬菜的清洗、整理等人工服务的加入,提升了商品的价值。而采用的包装容量也比较适合一次消费量,包装简便,方便操作。尽管蔬菜的价格(相对菜场)提高了,还是很受消费者的欢迎。
 
    例2:一些家长注意培养儿童的自主能力和卫生习惯。由此,针对儿童的饮水量,有企业为儿童设计了237ml(Half Pint)容量的小瓶装水,同时增加背带以方便儿童携带,这一举措增加了很大的利益市场空间。
    应该说,目前大部分企业在产品包装体量设计上只是跟着市场者走,并没有在生活方式上多加研究。而事实上,通过了解、探讨生活形态和生活方式的变化引发消费者对包装体量的新要求,可以挖掘出更多的利益细分——
    经济加速发展要求工作效率提高。由此,人们的工作压力增大、生活节奏加快,对日常生活中商品(包括包装)消费的诉求也趋向快速、简单、方便。这相应要求包装体积向小型化发展以便于携带和使用;同时,收入提高也使得人们关心自己身体健康成为消费现实,意味着一些*以来定位于礼品大包装的保健品等应向自用诉求倾斜(设计简包装、实惠装,减少包装层数、降低空间容积率)。
 
    随着国内大环境的变化,新的政策、制度投入实施,中国的社会阶层开始变化,人们的生活形态、生活方式都相应地在改变。随着住房建设的加快,中国的家庭结构在发生变化(双职工家庭独立,三口之家增多,老人独处),计划生育政策使家庭成员构成呈倒三角型(对儿童更关心,儿童用品及包装不再千篇一律,而是要追求多层次)。城市扩张、人才流动使得现今出现了越来越多的单身族(包装容量则根据一次消费量确定,如点心、奶制品的个人装,或将多个一次消费容量包装整合为中包装销售)。而象单身公寓等新生现象的出现显示年轻人越来越有主见,在消费中有自己的主张(父母的意见仅作参考),高度自我介入,注重享受生活(追求品牌,注重时尚和流行事物,新颖、个性化的小体量包装更能引起他们的注意)……
 
    从适量化设计角度,设计人员应变被动的跟从(市场和者)为主动(有意识有计划的适量设计),了解在新生活方式下消费者对产品用量的不同利益细分要求,由此确定包装的容量和体积,开拓市场,消费。
 
2基于生活形态和生活方式斟酌包装的体量
    任何产品都有一定的货架寿命和保存周期,如果不注意包装体量和消费量的研究,包装量过大不仅会影响销售,增加货架待售时间,消费者还可能因使用期限过长而造成浪费。基于对生活方式的研究,设计人员可以按照消费者使用量、不同利益诉求层面等因素来斟酌内包装的容量和体积。
 
   (1)按照消费者使用量考虑包装体量
    包装的容量应根据消费者的使用量加以确定,有些产品如食品、化妆品等还要结合考虑产品本身的保质期。人们需要适用于不同场合使用的多样化的包装容量和销售包装体量,如在单身族和三口之家家庭使用对包装体量有区分,而家用和出游使用对包装体量又有不同要求。由现在快节奏的生活着眼,目前市场上产品的包装固然有不同容量,但多是设计人员或企业自发的设定。有的小包装容量一人一次用完嫌多,两人用则嫌少,我们认为,必要时设计人员应查阅有关统计资料,使消费者使用量的确定更科学。
 
生活形态和生活方式的转变引起消费者对商品使用量的改变,我们认为可以从一人份或一次用完为单位、限制一次用量、一周消费为单位等三方面考虑,增加新的包装体量设计着眼点。
 
    A.以一人份或一次用完为单位的包装设计
    针对单身族增加和快节奏工作压力下消费者对“简便消费”的需求,一些生活食品、日用品的包装应考虑一人份的容量,同时包装本身的体积量也应考虑小巧、轻便。如方便面、速食饭、茶包、一次用量的洗发水包等,包装应在起到保护商品的作用外,用zui简单的视觉语言完成信息传递。这样的包装一般不需有中包装的过渡,而集合包装(如茶包的集合包装)也应简单,不应设计过多的层次和高空间容积率。同时包装容器倾向轻、薄的纸或PE+纸+铝材的复合材料(和传统的玻璃容器或金属容器比较,容积节省30%,容器重量节省50%以上),并考虑开启方便。
 
    一人份的适量化包装应与在宾馆里的一次性消费品包装相鉴别。国内宾馆每日都会提供一系列一次性的生活消费品,诸如牙刷、牙膏、香皂、洗发液等,虽不是卖品,却样样都配装精致的包装盒,以显示宾馆的形象与档次。使用这些一次性用品,就先要丢弃两层包装,而产品则尚未用完就都成为废弃物垃圾。不管住客使用与否,这批消费品的成本全计算在住宿费中。在欧美发达国家中,宾馆是不备一次性消费用品的。这种一次性消费品及其包装*地浪费了资源,同时增加了垃圾量,是我们要极力抵制的(更应引起政府和职能部门的重视)。
 
    B.限制一次用量的包装设计
    随着生活质量提高,人们开始注意食物摄入的营养结构。正如Fat Free(不含脂肪)食品在欧美风行,中国人也越来越讲究食物中含糖、含脂肪量等。这也为包装开拓了新思路:在小包装的容量设计中带限制食用的考虑——设定一次食用的量作为小包装容量,增加包装的人情味。蓝罐曲奇包装设计给我们这样的启发:蓝罐曲奇的zui小包装是一摞三到四块曲奇外的浸蜡纸瓦楞包装(图3),一来保护了曲奇不受外力的损坏,二来限制了一次食取量(或许这并不是设计人员的本意)。这种设计思维可以用于巧克力、糖果等包装。包装装饰设计则以销售包装(或整合包装)为主,简化小包装设计。如果是礼品定位的商品则可以增加小包装的装饰性,由卡纸结构进行分隔,但间隔厚度以保护小包装不受外力损坏为宜(一般应控制在5mm以内),注意限制空间容积率。
 
    由于家庭结构发生了变化,包装体量还可以一家三口一次消费量为依据进行设计。也可以设计三个小包装的集合包装。这样的包装设计一般注重家庭的温馨气氛,购买行为一般由主妇执行,较少有礼品定位。
 
    C.以一周消费为单位的包装体量
    快节奏的生活使得很多家庭的消费时间以一周为单位,特别是双职工家庭,只在周末才有空去大型超市采购下一周所需的消费品。由此,一些食品可以一周的消费量为包装容量,或者将6-7个小包装组织在销售包装中,其集合包装体积应适应上班族生活的需要,也可以满足人们几天出游消费的需要。目前市场上这样包装尚不多,只是考虑装箱运输而将10个左右的小包装整合成中包装,或者就在大卖场中以运输包装、托盘包装的形式出售。半打(6份)装产品只在可乐、乳制品、啤酒中有所使用。我们认为还可以推广至真空包装糕点、保健品、女性护理用品等。
 
    这样的包装装饰设计可以着重在销售包装上,小包装的装饰及材料都可以简化,从而减少包装的成本。同时应尽量利用小包装的连接进行整合,而尽少借助辅助材料。以下两个酸奶的集合包装中,图4中四盒酸奶呈“田”字包装,由顶部的复合材料连接,而图5中五盒酸奶包装呈“一”字排开,需要由底部瓦楞纸作衬托,再由PE收缩膜固定,相比之下,*种包装较节省材料成本和包装工序。
 
    (2)根据不同利益诉求层面考虑包装体量
    我们知道,对购买产生很大影响的利益诉求细分变量,受生活形态和生活方式的影响是巨大的。而由此划分出不同利益的诉求层面,是我们设计包装体量的根据。

 
    处于不同生活形态下的人们有着多样化的生活方式,如谨慎保守(老年人)、追求享乐(城市中年轻人)、简朴实惠(家庭主妇)等。这使得包装设计在考虑到不同利益需求的情况下,还应继续细分利益层面。因此,同一系列的产品可设有精装、简装等不同体积量的包装,空间容积率也可有所区别——精包装的空间容积率相对高,而简单包装的空间容积率相对低。而在精装、简装的划分下再细分出大容量、中容量和小容量的商品包装,从而形成包装体量的细分表,以满足不同生活形态下的多样化利益诉求(如表2分析曲奇的细分表)。
 
大容量
中容量
小容量
精装(一定范围内较高的空间容积率)
高度重视自我价值,收入较高,多用于送礼
重视自我价值,享受型,用于送礼或过年过节时(多为家庭)自用
高度享乐,留意新事物,趋从时尚,非品牌忠实消费者
简装(较低的空间容积率)
实惠,品牌忠实,家庭用
实惠,中庸,小家庭用,出游考虑
谨慎,多疑,单身族一人用
 
   
 
 
 
 
 
 
   简包装除了有较低的空间容积率,还应考虑以相对经济的方法降低包装成本,例如在印刷上考虑单色印刷,或在结构上考虑节省材料等以节约包装成本(当然,简包装不等于不要包装装饰,其内涵在于从成本、信息表达等各方面适当地反映出产品的经济型定位,不加以过多的装饰,也就是适度的问题)。同时,针对高工作生活负荷下人们购物的频率减少,有些日用品、易耗品的包装可以从经济角度考虑替换装(补充装)的包装体量,替换包装体积大,内容量也大,应有较低的空间容积率,给人以实实在在的感觉。例如洗衣液的包装,可以设计大容量的补充装,配合桶装或瓶装一起发售。这一方面可起到良好的*作用,同时又能节约包装成本,更能使消费者感受到企业销售人性化的一面,从而增加品牌的忠诚度。
 
   (3)适量化包装体量设计实践

    适量化包装体量设计思路贯彻到我们对上海老城隍庙五香豆的改进包装设计中。五香豆是上海的地方特产,历史悠久,但多食会引起下颚肌肉酸痛和胃肠不适反应。另外目前缺乏年轻消费者(为此我们建议企业开发新口味产品,增加新卖点)。通过利益诉求-包装体量的分析表(表3),我们设定了以下的不同的包装体量。
 
大容量
中容量(500、600g)
小容量(100、200g)
精装(一定范围内较高的空间容积率)
不适合,不予考虑
用于送礼或过年过节时家庭自用
通过精致小包装吸引高度享乐,留意商品的新卖点
简装(较低的空间容积率)
考虑在超市中的散卖形式
为出游食用考虑
一人用,一次食用量
 
   
 
 
 
 
 
    目前国内设计界对商品包装适度化设计与制作的系统研究刚刚起步,大部分工作尚局限在概念阶段,具体从设计角度去实践的还较少。设计人员应从建立商品包装适度化的理念开始,寻找新的设计着眼点,探讨新的设计思路,进一步研究和开发包装适度化设计的新技术、新方法。在设计以人为本的新时期,充分体现适度化包装和人与环境的新关系。(大禹007)
 
 
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