脱蜡是精炼食用米糠油必不可少的一项工序。目前国内一般采用Y型过滤器进行脱蜡,设备笨重,间歇生产,操作麻烦,劳动强度大,过滤速率低(一般每平方米每小时过滤清油5~10公斤),有的还需要进行二次脱蜡,油脂和过滤网的损耗也大。也有的采用布袋吊滤,则占地面积大,产量更小,操作更为麻烦。虽然国外有采用较为*的溶剂脱蜡法,用真空转鼓过滤机进行蜡的分离,也有的添加表面活性剂,用离心机进行连续分离。但这些方法对工艺及设备要求高、辅助设备多、投资也大。这对一般中小型油厂的推广应用受到了限制。
我厂于二零一六年进行了脱蜡工艺和设备的探索性试验,设计出一台小型立管式Y型过滤器,经过十余次的实验室投料试验,效果较好,其主要特点:单位面积的过滤效率高(比一般Y型过滤器快6倍左右),清油质量好,过滤压力较大、排蜡、清洗滤层操作方便等特点。
通过实验室小型立管式Y型过滤器试验的情况表明,这种过滤器具有结构简单,制造容易,操作安全方便,效果较好,并也能适用于混合油的脱蜡工艺的特点。如带孔的滤芯管能由专门厂考虑,则更利于定型设计和制造。这种设备估计也能用于其它一些具有热溶冷析特点物料的过滤方面,如脱蜡、分离固液脂肪酸等。由于试验纯属实验室实验,所以糠油脱蜡的有关工艺和该设备的有关问题还待进一步研究。
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