蔬菜包装是一个大问题。不同的蔬菜包装机使用不同的蔬菜包装材料,那么蔬菜包装的原因有哪些呢?一起去看看吧。
1. 运输---保护产品便于运输。
包装的主要功能是保护产品。它很容易运输。对于不同的蔬菜,包装方式也应该不同。易压碎的蔬菜(西红柿、叶菜等)应装在盒子里;可以适当包装的蔬菜(萝卜、洋葱等)可以装在袋子里。
有的地方,采完菜后直接拉到市场卖菜,而且主要销售区域在当地,很近,有时没有包装,有时一捆就当成一捆。
2.成本——按菜品计算,降低成本。
有时,蔬菜的包装成本占蔬菜价格的很大比例,包装的选择要兼顾实用性和成本。在包装上,不同的蔬菜,同样的蔬菜包装也会有所不同。
如果选择不合适,同样重量的蔬菜,包装成本可能相差几千元。比如现在市场上的洋葱都是用网袋包装的,每袋30多公斤,而且包装很便宜,即使没有一个是用一个计算的,而是称重的。还有的用纸箱包装,纸箱的成本至少是网袋的5-8倍。
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