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作为一个鸡肉爱好者，鸡腿鸡翅鸡爪……都是我的zui爱，而鸡胸肉也是我家餐盘中的常客，它经济实惠、方便烹饪、低脂高蛋白、还非常适合搭配其他食物。朋友们都说鸡胸本身的肉质偏柴，一般做鸡丁都喜欢用鸡腿肉。饭馆里吃到的鸡胸肉做鸡丁吃起来嫩嫩的，八成啊是放了嫩肉粉。用鸡腿肉炒出的鸡丁一定是嫩滑好吃的，今天要给大家分享几个小妙招，让你用鸡胸肉也能同样嫩滑，保准能做出不含任何添加剂。
【菜谱做法介绍】鸡胸肉一块，西芹200克，胡萝卜50克，盐适量，生粉适量，生抽一勺，料酒一勺，油适量
1.鸡胸肉撕去表面筋膜，用刀背适度敲打鸡肉，切成1CM见方的肉丁，加入料酒生抽各一勺，盐少许，水少许，用手不断抓揉鸡肉丁，至水分*被鸡丁吸收后加入生粉上浆
2.西芹去根叶洗净，撕去老筋后切块，胡萝卜去皮切片备用
3.起油锅，加入少许油烧热后下鸡丁炒至表面变色
4.倒入西芹和胡萝卜片，加入一勺盐炒至西芹出水，起锅装盘
苏州浩鑫包装提供：，铝箔袋简称为四层铝箔袋，又叫纯铝袋，真空袋，我司专业生产防水防潮防静电复合铝箔袋，产品根据法拉第原是设计制造，采用三/四层结构（PET/铝箔/尼龙/PE），具有良好的防水、防潮、防静电、防电磁干扰和静电屏蔽功能，机械强度高，热封性好。特别适用于对静电敏感且有防潮要求的电子元器件的封装，精密机械设备、化学原料、食品的真空包装。并可根据客户要求印刷各种精美图案及LOGO(zui多9色)。根据铝*的物性，形成质轻有光泽，反射能力强，可作防热绝缘包装，阻隔性好，不透气体和水汽，对温度适应性强，高温或低温时形状稳定，遮光性、保香性优良等。经过与其它高阻隔材质多层叠合复合后制作成铝箔袋产品，具有良好的阻湿、阻隔、避光、耐渗透性和外表美观的功能，水蒸气透过率可达＜0.015 g/(m2·24h)，也具热封功能，可进行抽真空包装。产品符合环保方面的要求（可提供第三方检测报告）。
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