食操行业专有的巴氏杀菌机遍及参与在其流程的每一道环节，比方食物的包装或是罐装，应用温度来处置。
杀菌槽的温度条件只需在八十到九十摄氏度的区间里就能有效的杀灭细菌，同时食物内的营养成分比方蛋白质
维生素等等都不会完整被抹杀，照旧保存食物的营养物质，也可放心食用。
消弭消费者对食物相似防腐等化学添加的顾忌，巴氏杀菌法可以使3食物不用经过化学处置也能较长时间的
存储，也复原了食物的营养价值，安康卫生不会对安康产生负面要挟。另外，为了延长食物的寄存有效期，在经
过巴氏杀菌之后还可以应用冷却水降温处置后强风介入干化体表后再停止包装，就能被放置更长的时间。中心优
势还是消费者注重的营养不会随着巴氏杀菌而大打折扣。
