预制菜龙虾尾漂烫机采用SUS304不锈钢制作蒸汽、电、燃气可加热方式：温度、速度可根据工艺要求任意设定：设备操作运行平稳，不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，易保养，减少了劳动力。整机含有自动控温装置、加热装置、热水储存装置等：该设备采用变频传动，输送速度稳定，实现了全自动连续生产的目的。
设备采用304不锈钢制作，漂烫机有两种加热方式蒸汽加热或电加热两种方式，漂烫设备可以抑酶护色并及时脱水冷却，令果蔬保持原有的自然色泽。也同样适用于海产品的漂烫，保持肉质鲜嫩，营养流失少等特点。漂烫池内达到设定温度时自动关闭安全省电，漂烫预煮流水线适用于蔬菜水果，海鲜、菌类、肉类的预煮工艺，设备具有温控性好，工作效率高，又能节省人工等特点。漂烫机配有气动角座阀，设备运作时漂烫池内温度降低时会自动补充蒸汽加热。
预制菜龙虾尾漂烫机，上下均有网带保证物料全部浸泡在漂烫池内，设备配有循环泵让漂烫池内的水流动起来，池内设有温度传感器控制水温度均匀，漂烫池槽内设有双层保温层以减少热量的损失，保温时间长节能省电。设备主要应用于蔬菜的杀青、漂烫、预煮、杀菌处理。漂烫机双层网带设置，把要漂烫的蔬菜等物料全部压制在热水中，让蔬菜能够漂烫均匀。设备上端设有蒸汽出口多余废气从此处排出，上盖设有提升装置方便内部清洗，下端设有排污口方便设备的清理，物料漂烫后经网带输送至冷却池冷却。
