一、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式、固定式夹层锅结构
二、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
按搅拌方式可分为：
1.上搅拌
2.下搅拌
3.横轴搅拌
4.行星搅拌
三、按加热方式分:电加热（电磁加热、电加热导热油）、燃气加热（煤气、天然 气）、蒸汽加热
夹层锅广泛适用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业。作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮与浓缩之用。也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。
山东龙奥机械科技有限公司（简称山东龙奥），是一家集研发、制造、销售、服务于一体的食品机械科技企业。致力于研发，为客户严把质量关、节约成本，提供贴心服务，践行合作共赢理念。 山东龙奥主营范围：研发、制造、销售整体厨房配套设备、肉食加工设备、食品杀菌设备、真空包装设备、蒸煮油炸设备及流水线、蔬菜深加工设备及流水线。 山东龙奥注重人才培养与团队建设，秉承、敬业、务实、创新的发展理念，坚持以客户为本，以信用为先的服务准则，以自身擅长的技术服务优势及规范的服务，用心解决客户迫切、实际的需求，以过硬的技术为客户提供全新的解决方案。
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夹层锅 产品信息
