假盐上市 包装合力防伪共辨认

　　　　
　　【ppzhan摘要】食品安全成为大家关注的焦点，利欲熏心的商家将假冒伪劣的食用盐推向市场。近日，广州公安就破获了一个特大跨省市储售假盐犯罪案，并发微博表示可以利用盐外包装辨别是否是，但是有人表示这个方法虽方便却不准确。
　　
　　近日，广州警方联合山东、湖南警方摧毁一个特大跨省市储售假盐犯罪网络，先后在全国三省五市刑拘犯罪嫌疑人12名，涉案假盐达5000多吨，金额达2000万元。犯罪分子用不加碘粗提纯的日晒假盐甚至工业盐冒充食用盐销往全国，卖到食品公司加工制成各种假味精、假鸡精、假调料混入市场。
　　
　　根据查获假盐的特点，广州警方还发布了一条微博提醒广大消费者。微博称如果你买盐时看到盐的包装侧面是折痕，请跟工商部门或警方反映！这条折痕告诉你，这包极有可能是假盐！因为真盐的封包技术，是很圆滑，不会带有折痕的！买盐的时候一定要盯着盐包装的侧面，看究竟是圆滑的，还是有折痕的！但是工商和盐业稽查部门表示，这种方法不太靠谱。
　　
　　在包装袋上的折痕有可能是加工热封所致，市民在市场上购买食盐时，应该通过防伪和进货票据等进行区分。工商人员介绍，市民为家庭购买少量食盐时，可以通过外包装上的防伪标识和外包装的色泽、印刷字体和图案等多方面进行区分。各大中型超市所贩卖的食盐均为*，而且大型超市内有众多管理部门为产品质量把关，市民想买“放心”盐不妨去那里。如果为企事业单位购买大量食盐时，可以向商家索要出货单、发票等凭证，确认各种凭证无误后再购买。